Quinta das Carvalhas 50 Anos: Porto raro
O Quinta das Carvalhas 50 Anos é um Vinho do Porto Tawny de idade média de 50 anos, da Real Companhia Velha, fundada em 1756. A Quinta das Carvalhas, no Pinhão, é uma das propriedades mais emblemáticas do Douro.
Estilo
Meio século de envelhecimento em madeira dá ao vinho uma complexidade rara: aromas de frutos secos, caramelo, especiarias, café e madeira antiga, com grande persistência. As castas são Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca. Teor alcoólico de cerca de 20%.
Como servir o Porto 50 Anos
Temperatura ideal
Sirva entre 14 °C e 16 °C, em pequenas doses.
Harmonização
Meditação
Puro, como vinho de meditação.
Sobremesas
- Sobremesas com nozes
- Chocolate amargo
