Emiliana Adobe Reserva Riesling
O Adobe Reserva Riesling é um vinho branco chileno da Emiliana, vinícola pioneira em agricultura orgânica e biodinâmica no Chile. As uvas vêm do Vale do Bío-Bío, uma das regiões mais frias do sul do país.
Estilo
O clima frio é ideal para a Riesling, que precisa de maturação lenta. É um branco fresco e aromático, com notas cítricas e florais e acidez viva. Teor alcoólico de cerca de 13,5%.
Como servir o Adobe Riesling
Temperatura ideal
Sirva entre 8 °C e 10 °C.
Harmonização
Peixes
- Peixes
- Frutos do mar
Culinária asiática
Culinária asiática, como pratos tailandeses.
Brasil
Austrália
Portugal
Argentina