Champagne Brut Piper-Heidsieck Cuvée Marilyn Monroe Edição Limitada 750ml

Sobre este vinho

Esta edição especial une a excelência enológica da Piper-Heidsieck ao charme eterno de Marilyn Monroe. O líquido é o consagrado Cuvée Brut da casa, um assemblage preciso de Pinot Noir, Meunier e Chardonnay que resulta em um Champagne estruturado, com notas nítidas de frutas frescas, brioche e uma perlage fina e persistente. A garrafa, adornada com a imagem da diva, transforma o vinho em uma peça de coleção, simbolizando o encontro entre a arte do cinema e a alta vitivinicultura francesa. É a escolha definitiva para presentear quem aprecia o extraordinário ou para elevar o status da sua adega pessoal. Perfeito para celebrações que exigem um toque de glamour extra ou para ser o centro das atenções em festas exclusivas. Harmoniza com a leveza de frutos do mar ou simplesmente com o prazer de celebrar a vida, exatamente como Marilyn faria.

Harmonização

Ostras Frescas: A salinidade da ostra realça a mineralidade e o frescor das frutas cítricas do Champagne.

Tartar de Salmão: A textura delicada do peixe cru encontra suporte na estrutura da Pinot Noir presente no corte.

Morangos Frescos: Uma harmonização clássica e romântica que ressalta as notas frutadas do espumante.

Queijo Brie com Mel: O contraste entre a cremosidade do queijo e a acidez vibrante do vinho limpa o paladar.

Vinificação

A assinatura da casa reside no uso majoritário de Pinot Noir, que confere estrutura. O vinho base passa por fermentação malolática completa para arredondar a acidez. O segredo está na adição de 10% a 20% de "vinhos de reserva" (safras antigas), garantindo que o sabor clássico da Piper-Heidsieck se mantenha consistente ano após ano.

História

A relação entre Piper-Heidsieck e o cinema é lendária. Fundada em 1785, a casa sempre foi a favorita da realeza e das celebridades. Marilyn Monroe imortalizou a marca ao dizer: "Eu vou para a cama com algumas gotas de Chanel Nº 5 e acordo com uma taça de Piper-Heidsieck". Esta edição é um tributo a essa fidelidade e ao espírito audacioso que a vinícola mantém até hoje.

Maturação

O vinho repousa sobre as borras (lies) nas caves de giz por no mínimo 24 meses. Esse tempo é essencial para desenvolver as notas de amêndoas e pão tostado, sem perder o frescor da fruta.

Vinhedo

As uvas são selecionadas de mais de 100 Crus (vinhedos) diferentes na região de Champagne. Essa vasta paleta de terroirs permite ao Chef de Cave criar um blend complexo, unindo a força da Montagne de Reims com a elegância da Côte des Blancs.