Espumante 1913 Sparkling Branco Demi-Sec

Sobre este vinho

O Espumante 1913 Sparkling Branco Demi-Sec da Vinícola Aurora é uma bebida refrescante e equilibrada, com notas florais e frutadas, ideal para harmonizar com sobremesas leves e queijos suaves. Perfeito para celebrações e momentos especiais, é a escolha ideal para quem busca um espumante brasileiro de qualidade, que harmoniza com diversos pratos e ocasiões.

Harmonização

Sobremesas Leves com Frutas: A doçura equilibrada do espumante complementa sobremesas como salada de frutas, torta de maçã e pavê de pêssego, criando uma combinação harmoniosa.

Queijos Suaves com Mel: Queijos como Gouda e Brie, acompanhados de um toque de mel, harmonizam perfeitamente com as notas florais e frutadas do espumante.

Doces Cremosos: Sobremesas como crème brûlée e manjar encontram no 1913 Sparkling Branco Demi-Sec um parceiro ideal, equilibrando doçura e acidez.

Aperitivos Leves: Ideal para acompanhar canapés, petiscos e entradas leves, proporcionando frescor e elegância ao início de uma refeição especial.

Vinificação

Elaborado pelo método Charmat, que preserva os aromas e sabores frutados, resultando em um espumante fresco e vibrante. A segunda fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, garantindo qualidade e consistência.

História

Fundada em 1931, a Vinícola Aurora é a maior cooperativa vinícola do Brasil, localizada em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Com mais de 1.100 famílias associadas, a vinícola é reconhecida por sua tradição e qualidade na produção de vinhos e espumantes que refletem a essência do terroir brasileiro. A Aurora tem como missão valorizar a vitivinicultura nacional, produzindo bebidas que celebram a cultura e a tradição do Rio Grande do Sul.

Maturação

O espumante passa por um período de maturação em tanques de aço inoxidável, garantindo sua frescura e vivacidade, preservando as características varietais das uvas utilizadas.

Vinhedo

As uvas são cultivadas na Serra Gaúcha, região reconhecida por seu clima subtropical e solo propícios para a produção de espumantes de alta qualidade, conferindo características únicas ao produto final.