Vinho Branco Casas Del Maipo Chardonnay Viña Marty 750ml

Sobre este vinho

O Casas Del Maipo Chardonnay é um vinho branco chileno de cor amarelo suave, com aromas de abacaxi, pêssego e coco. No paladar, é frutado, fresco e redondo, com notas minerais e acidez equilibrada. Perfeito para momentos de lazer e refeições leves, este vinho é ideal para quem busca um Chardonnay chileno de qualidade, com um perfil aromático vibrante e refrescante.

Harmonização

Pescados e Frutos do Mar: A acidez e o frescor do vinho complementam a delicadeza de peixes grelhados, camarões e ostras.

Saladas Leves: A leveza e as notas frutadas do Chardonnay harmonizam com saladas frescas e queijos leves, como ricota de ovelha.

Aves com Molhos Leves: Ideal com frango assado ou grelhado, especialmente com molhos à base de ervas ou limão.

Vinificação

As uvas Chardonnay são cuidadosamente selecionadas e colhidas nas melhores parcelas dos vinhedos. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, preservando os aromas frutados e o frescor característicos da uva.

História

A Viña Marty foi fundada em 2008 com a visão de Pascal Marty, enólogo e proprietário, de produzir vinhos de alta qualidade que agradassem ao paladar dos consumidores. Com uma filosofia que combina tradição e inovação, a vinícola se dedica a expressar o caráter único do terroir chileno em cada garrafa, consolidando sua reputação no cenário vitivinícola.

Maturação

O vinho é mantido em contato com as borras finas por um período, o que contribui para sua complexidade e volume em boca, sem a necessidade de passagem por madeira, mantendo seu perfil fresco e frutado.

Vinhedo

Localizado no Vale do Maipo, Chile, o terroir é caracterizado por solos aluviais e um clima mediterrâneo, com influência da brisa do Pacífico. Essas condições proporcionam um amadurecimento lento e equilibrado das uvas, resultando em vinhos com boa acidez e expressão aromática.