Vinho Branco Casas Del Maipo Sauvignon Blanc Viña Marty Chile 750ml

Sobre este vinho

O Casas Del Maipo Sauvignon Blanc é um vinho branco chileno de cor amarelo pálido, com aromas de frutas brancas e cítricas, como tangerina e maçã verde. No paladar, é fresco, equilibrado e com notas de mamão e jasmim. Perfeito para momentos de lazer e refeições leves, este vinho é ideal para quem busca um Sauvignon Blanc chileno de qualidade, com um perfil aromático vibrante e refrescante.

Harmonização

Pescados e Frutos do Mar: A acidez e o frescor do vinho complementam a delicadeza de peixes grelhados, camarões e ostras.

Saladas Leves: A leveza e as notas cítricas do Sauvignon Blanc harmonizam com saladas frescas e queijos leves, como queijo de cabra.

Aperitivos e Entradas: Ideal para ser servido como aperitivo ou acompanhando entradas frias, como ceviche ou bruschettas.

Vinificação

As uvas Sauvignon Blanc são cuidadosamente selecionadas e colhidas, garantindo a pureza e a intensidade dos aromas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, preservando a frescura e as características varietais da uva.

História

A Viña Marty foi criada em 2008 com a visão de Pascal Marty, enólogo e proprietário, de produzir vinhos de alta qualidade que agradassem aos consumidores. Com vasta experiência em vinícolas renomadas mundialmente, como Château Mouton Rothschild e Opus One, Pascal Marty combina sua herança francesa com o conhecimento do terroir chileno para criar vinhos com alma e história, consolidando a reputação da Viña Marty no cenário vitivinícola.

Maturação

O vinho é mantido em contato com as borras finas por um período, o que contribui para sua complexidade e volume em boca, sem a necessidade de passagem por madeira, mantendo seu perfil fresco e frutado.

Vinhedo

Proveniente do renomado Vale do Maipo, Chile, este vinho se beneficia de um terroir privilegiado. Embora o Maipo seja mais conhecido por tintos, a Viña Marty seleciona as melhores uvas de vales costeiros como Casablanca e Leyda para seus vinhos brancos, que possuem solos graníticos e clima influenciado pela Corrente de Humboldt, proporcionando acidez natural e concentração frutal.