Vinho Branco Ribera Reserva Sauvignon Blanc Chile 750ml

Sobre este vinho

O Ribera Reserva Sauvignon Blanc é um vinho branco chileno vibrante, elaborado com a uva Sauvignon Blanc, destacando-se por seus aromas de frutas tropicais e paladar refrescante. Perfeito para dias ensolarados e refeições leves, é a escolha ideal para quem busca um branco sofisticado e acessível, que harmoniza com diversos pratos e momentos.

Harmonização

Frutos do Mar: A acidez e frescor do vinho complementam a delicadeza de pratos como ceviche, camarões grelhados e ostras, realçando os sabores sem sobrecarregar o paladar.

Saladas Verdes: As notas cítricas do Sauvignon Blanc harmonizam perfeitamente com a leveza e frescor de saladas com molhos à base de limão ou vinagrete.

Queijos Frescos: Queijos como chèvre e feta encontram no vinho um parceiro ideal, equilibrando cremosidade e acidez.

Sushi e Comida Asiática: A vivacidade do vinho complementa a complexidade de sabores da culinária asiática, criando uma combinação saborosa e equilibrada.

Vinificação

A colheita manual das uvas e a fermentação controlada em tanques de aço inoxidável garantem a pureza dos sabores e a expressão autêntica do terroir, resultando em um vinho mais fresco e com características distintivas.

História

A CWC La Peña é uma vinícola familiar situada no coração do Vale do Maule, Chile. Com 750 hectares de vinhedos plantados em todo o vale, a vinícola trabalha com diversas variedades da região. O Vale do Maule é o maior e mais antigo da província vinícola do Chile. A CWC La Peña especializa-se em explorar microclimas, buscando a mais alta expressão de cada variedade de vinho.

Maturação

O vinho não passa por maturação em barris de carvalho, preservando sua frescura e realçando as características frutadas e cítricas da Sauvignon Blanc.

Vinhedo

Localizado no Vale do Maule, o vinhedo beneficia-se de um clima mediterrâneo com influências oceânicas, solos aluviais bem drenados e pobres, proporcionando condições ideais para a Sauvignon Blanc expressar sua vivacidade natural.