Vinho Rosé Carmela Benegas Cabernet Franc Argentina

Bodegas Benegas, Mendoza, Argentina

Garrafa de Vinho Rosé Carmela Benegas Cabernet Franc Argentina
  1. R$ 102,39
    Delwine
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Características

  • Tipo: Rosé
  • Uva: Cabernet Franc
  • País: Argentina
  • Volume: 750 ml

Em resumo

Rosé argentino de Cabernet Franc fresco e frutado da Bodega Benegas. Garanta o seu na curadoria especializada da DelWine.

Ficha técnica

Tipo
Rosé
Uva
Cabernet Franc
País
Argentina
Região
Mendoza
Produtor
Bodegas Benegas
Volume
750 ml
Teor alcoólico
12.5%
Temperatura de serviço
6°C a 8°C

Sobre este vinho

Quando a tarde pede leveza e a mesa pede personalidade, o Carmela Benegas Cabernet Franc Rosé entra como escolha certeira. Rosé seco argentino elaborado com 100% Cabernet Franc da Finca Libertad (850 m de altitude), em Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza, pela Bodega Benegas. Notas do vinho Carmela Benegas: Cor cereja clara, limpa e brilhante; nariz expressivo de frutas vermelhas frescas, cereja, morango e framboesa, com toque floral e fundo herbal típico do Cabernet Franc; em boca, entrada delicada e fresca, grande volume no meio de boca, acidez equilibrada e final persistente com notas herbáceas elegantes. É o rosé argentino para quem não quer algo neutro: tem caráter, frescor e a leveza certa de 12,5% de álcool. Perfeito para frutos do mar, peixes grelhados, tábuas de frios, saladas de folhas com frutas, aperitivos do começo da noite e jantares mais casuais com muito sabor. Pontuação do vinho Carmela Benegas: 🏆 95 Pontos — Austral Spectator (Argentina) 2017 🏅 Menção Honrosa — Austral Spectator (Argentina) 2017.

Harmonização

Entradas frias e tábuas de queijos leves: a acidez fresca e a fruta vermelha do rosé limpam o palato entre um petisco e outro, realçando queijos jovens e embutidos mais delicados. Saladas com frutas e queijos de cabra: a combinação de frescor, notas de frutas vermelhas e leve toque herbal conversa muito bem com saladas que misturam folhas, frutas e queijos cremosos. Peixes grelhados e ceviches: a boa acidez e o caráter seco harmonizam com preparações de peixe magro e marinadas cítricas, mantendo o conjunto leve e refrescante. Massas com molho leve de tomate ou vegetais: o perfil frutado e a estrutura média acompanham bem massas com molhos mais delicados, sem dominar o prato. Cozinha oriental leve (sushi, sashimi, rolinhos primavera): a sutileza aromática e o frescor do vinho combinam com preparações limpas e texturas delicadas, sem brigar com o molho de soja ou gengibre na medida.

Vinificação

As uvas Cabernet Franc do Carmela Benegas passam por uma maceração de 12 a 24 horas, o que extrai a delicada cor cereja e boa intensidade aromática sem pesar na estrutura. Em seguida, o mosto é escorrido, clarificado tecnicamente e fermentado como um vinho branco, em temperatura controlada, preservando os aromas de frutas vermelhas frescas e a acidez natural. O resultado é um rosé jovem, sem passagem por madeira, que privilegia pureza de fruta, frescor e um paladar muito equilibrado.

História

A Bodega Benegas é um projeto pessoal de Federico Benegas Lynch, herdeiro de uma família histórica na vitivinicultura argentina e um dos grandes responsáveis por reposicionar o Cabernet Franc no país como varietal de destaque. Em Finca Libertad, vinhedo centenário às margens do rio Mendoza, a vinícola combina práticas tradicionais com tecnologia moderna para produzir vinhos que privilegiam identidade de terroir, elegância e autenticidade. A linha Family, da qual faz parte o Carmela Benegas, leva os nomes dos filhos de Federico e foi criada para oferecer vinhos jovens, frescos e de excelente relação qualidade-preço, sem abrir mão da assinatura de um produtor reconhecido internacionalmente.

Maturação

O Carmela Benegas Rosé é um vinho jovem e frutado, elaborado sem passagem por barricas de carvalho, mantendo o foco total na expressão da Cabernet Franc e do terroir de Mendoza. Isso se traduz em um rosé de ataque fresco, muita fruta vermelha em destaque e textura macia, ideal para consumo nos primeiros anos após a safra, quando sua vivacidade está no auge.

Vinhedo

As uvas vêm da Finca Libertad, localizada na costa alta do rio Mendoza, em Cruz de Piedra, Maipú, a cerca de 850 metros de altitude. Esse terroir de solos aluviais, clima seco e grande amplitude térmica permite maturação lenta, concentração de aromas e manutenção da acidez — fatores que explicam o caráter fresco, frutado e levemente herbal do vinho. É um estilo de rosé que traduz bem o perfil atual dos rosés argentinos de qualidade, com identidade própria e boa vocação gastronômica.

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