Vinho Tinto 1550 Bras Reserva Cabernet Sauvignon

Vinícola Basso, Campanha Gaúcha, Brasil

Garrafa de Vinho Tinto 1550 Bras Reserva Cabernet Sauvignon
  1. R$ 79,56
    Delwine
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Características

  • Tipo: Tinto
  • Uva: Cabernet Sauvignon
  • País: Brasil
  • Volume: 750 ml

Em resumo

Cabernet Sauvignon brasileiro da Campanha Gaúcha com 13,5% de álcool e taninos maduros para carnes e massas. Compre online na DelWine.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon
País
Brasil
Região
Campanha Gaúcha
Produtor
Vinícola Basso
Volume
750 ml
Teor alcoólico
13.5%
Temperatura de serviço
14–15 ºC

Sobre este vinho

Para um churrasco de fim de semana com picanha e costela, ou um jantar com massas ao molho vermelho intenso, o 1550 Bras Reserva Cabernet Sauvignon chega com personalidade. Vinho Tinto seco brasileiro elaborado com 100% Cabernet Sauvignon pela Vinícola Basso, de Farroupilha (RS), com uvas da Campanha Gaúcha – Rio Grande do Sul e maturação breve de 50% do vinho em carvalho por 6 meses. Notas do 1550 Bras Reserva Cabernet Sauvignon: Cor vermelho violeta de boa intensidade; no nariz, pimentas, especiarias finas, frutas passas e caramelo; na boca, paladar equilibrado, taninos maduros que acariciam o paladar, acidez refrescante e sabor intenso e persistente que pede a companhia de um bom prato.  Ideal para carnes assadas e churrasco, massas com molho vermelho, pizzas de sabor intenso, queijos mais curados e pratos condimentados. Um Cabernet Sauvignon brasileiro que mostra o potencial da Campanha Gaúcha com estrutura e refinamento.

Harmonização

Carnes assadas e churrasco encontram neste Cabernet Sauvignon brasileiro um parceiro à altura. Os taninos maduros e a acidez refrescante do 1550 Bras Reserva equilibram a gordura de uma picanha ou costela na brasa, tornando cada garfada mais limpa e o vinho mais expressivo. Para massas com molho vermelho encorpado — como um ragù de carne ou uma bolonhesa longa — o vinho oferece estrutura suficiente para não se perder diante do tomate e das ervas. Em jantares com queijos mais curados, como parmesão ou provolone defumado, a acidez do vinho limpa o paladar entre um pedaço e outro. Pizzas de sabor intenso, com calabresa, cogumelos ou gorgonzola, também se beneficiam do corpo médio-alto e das especiarias naturais do Cabernet. Para quem aprecia um tinto brasileiro de caráter, funciona muito bem como vinho de entrada antes de uma refeição mais elaborada, servido entre 14 e 15°C.

Vinificação

Fermentação realizada em tanques de aço inox com controle rigoroso de temperatura, preservando a expressão varietal da uva. A maceração moderada, com duas semanas em contato com as cascas, extrai cor intensa e taninos estruturados sem rusticidade. Cinquenta por cento do vinho passa por 6 meses em barrica de carvalho, integrando notas de especiaria e caramelo ao fruto. O resultado é um tinto equilibrado, com taninos maduros, acidez refrescante e boa persistência aromática.

História

Fundada em 1940 por Hermindo Basso na localidade de Monte Bérico, 2º Distrito de Farroupilha (RS), a Vinícola Basso tem raízes que remontam ao final do século XIX, quando Vitório Basso chegou da Itália trazendo as primeiras mudas de videira para a região de Flores da Cunha. Ao longo de mais de 80 anos, a família transformou uma cantina rural em uma das vinícolas mais tradicionais e reconhecidas do Brasil, sediada no coração da Serra Gaúcha — cidade considerada o berço da imigração italiana e Capital Nacional do Moscatel. Com portfólio diversificado que inclui as marcas Del Grano, Monte Paschoal, Santa Alba e Mayos, a Basso combina tecnologia moderna com respeito à tradição, produzindo vinhos tranquilos e espumantes que chegam ao mercado nacional com qualidade comprovada. A linha 1550 BRAS Reserva é uma parceria com a Del Maipo Wines and Gourmet, criada em 2023 para celebrar os 20 anos da importadora brasiliense, com rótulos que homenageiam a data de 1550 — referência histórica à chegada da primeira vinha ao Brasil.

Maturação

Cinquenta por cento do vinho matura em barrica de carvalho por 6 meses, conferindo notas de caramelo, especiarias e leve tosta sem dominar o fruto. Os outros 50% permanecem em inox, preservando a frescura e a identidade varietal da Cabernet Sauvignon. Esse equilíbrio entre madeira e aço resulta em taninos integrados, textura aveludada e um vinho com potencial de consumo imediato ou de guarda por alguns anos.

Vinhedo

A Campanha Gaúcha, no sudoeste do Rio Grande do Sul, é uma das regiões vitícolas mais promissoras do Brasil. Com clima de influência pampeana — verões quentes e secos, noites frias e boa amplitude térmica — e solos profundos de textura franco-argilosa com boa drenagem, a região favorece a maturação completa de uvas tintas de pele espessa como a Cabernet Sauvignon. A altitude moderada e a diferença de temperatura entre dia e noite preservam a acidez natural da uva e prolongam o ciclo vegetativo, resultando em uvas com concentração e frescor simultaneamente. No 1550 Bras Reserva, esse terroir se traduz em cor intensa, aromas de frutas escuras maduras, pimentas e especiarias naturais da casta, com um paladar estruturado e equilibrado.

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