Vinho Tinto Château Tanunda Matthews Road Shiraz

Château Tanunda, Langhorne Creek, Austrália

Garrafa de Vinho Tinto Château Tanunda Matthews Road Shiraz
  1. R$ 246,38
    Delwine
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Características

  • Tipo: Tinto
  • Uva: Syrah
  • País: Austrália
  • Volume: 750 ml

Em resumo

Shiraz australiano de Langhorne Creek com taninos aveludados e fruta generosa. Medalha de Ouro Berlin Wine Trophy. Compre online na DelWine.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Uva
Syrah
País
Austrália
Região
Langhorne Creek
Produtor
Château Tanunda
Volume
750 ml
Teor alcoólico
14,5%
Temperatura de serviço
16°C a 18°C

Sobre este vinho

Para um churrasco de fim de semana com picanha e linguiça, ou um jantar descontraído com costela bovina, o Matthews Road Shiraz da Château Tanunda é a escolha certa: fácil de beber, generoso na fruta e com a assinatura clássica do Shiraz australiano. Vinho Tinto seco da Austrália Meridional, produzido com 100% Shiraz de Langhorne Creek e envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano pela Château Tanunda, vinícola histórica fundada em 1890 no Barossa Valley. Notas do Matthews Road Shiraz: Cor violeta intenso e brilhante; no nariz, amora, mirtilo e pimenta branca com caracteres clássicos de clima mais fresco; na boca, fruta escura vibrante e suculenta, taninos aveludados, boa acidez e final com leve toque de especiarias e carvalho bem integrado. Ideal para churrasco com carnes vermelhas, hambúrgueres artesanais, massas ao molho de carne e queijos maturados. Um Shiraz australiano de estilo fácil, direto e com muito prazer na taça. Pontuação do Matthews Road Shiraz: 🥇 Medalha de Ouro — Berlin Wine Trophy 2022 (safra 2020). 🥈 Medalha de Prata — International Wine Challenge 2024 (safra 2022)

Harmonização

Carnes vermelhas são a combinação mais natural para o Matthews Road Shiraz: a estrutura de taninos aveludados e a fruta escura intensa do Shiraz australiano equilibram a gordura e a suculência de uma picanha ao ponto ou de uma costela assada lentamente. Para o churrasco de fim de semana, este é o tinto que agrada a todos, do amante de vinho ao iniciante. Hambúrgueres artesanais com queijo gouda ou cheddar envelhecido também funcionam muito bem: a acidez viva do vinho corta a untuosidade do queijo derretido e a maionese, enquanto a fruta combina com o umami da carne na brasa. Para um jantar em casa, experimente com um ragu de carne bovina ao vinho tinto com macarrão pappardelle: o Shiraz amplifica os sabores do molho e o final apimentado do vinho se integra com as ervas do prato. Queijos maturados de pasta semi-dura, como o provolone defumado ou um pecorino de cura média, fecham muito bem uma refeição com este vinho. Por ser um tinto de personalidade direta e generosa, o Matthews Road Shiraz também funciona sozinho, como vinho de aperitivo em boa companhia.

Vinificação

Uvas de Langhorne Creek, região reconhecida pelos Shirazes de estilo mais fresco e elegante do que as versões do Barossa central, são colhidas com maturação plena para garantir a concentração de fruta. O processo inclui fermentação em tanques com controle de temperatura, maceração para extração de cor e taninos aveludados, e fermentação maloláctica para integração da acidez. O vinho é então envelhecido por 12 meses em uma combinação de barricas de carvalho francês e americano novas e de segundo uso, conferindo notas de especiarias e textura sem comprometer a fruta vibrante. O objetivo sensorial é um Shiraz generoso, suculento e de fácil acesso, mas com estrutura suficiente para acompanhar refeições substanciais.

História

Fundada em 1890 no coração do Barossa Valley, a Château Tanunda é uma das vinícolas mais icônicas e históricas da Austrália. Seu imponente edifício de pedra azul, construído pelos primeiros vinicultores do Barossa, é patrimônio histórico da região e símbolo da tradição vitivinícola australiana. A propriedade possui cerca de 80 hectares de vinhedos em Bethany, Tanunda, Vine Vale e Eden Valley, incluindo uma coleção impressionante de videiras antigas com 50 a mais de 150 anos. Sob a gestão de John Geber e sua família, a Château Tanunda combina respeito à tradição com enologia moderna, produzindo vinhos que expressam fielmente o terroir do Barossa e regiões vizinhas como Langhorne Creek. A linha Matthews Road é dedicada à expressão das regiões premium da Austrália Meridional, trazendo fruta de locais famosos por cada variedade. Com premiações consistentes em concursos internacionais e reconhecimento crescente no mercado global, a Château Tanunda consolidou-se como referência de qualidade, combinando acessibilidade e excelência em seu portfólio.

Maturação

Os 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, novas e de segundo uso, conferem ao Matthews Road Shiraz notas de especiarias, leve baunilha e textura sedosa, sem sobrepor a fruta generosa da uva. A combinação dos dois tipos de carvalho — francês, mais fino e elegante, com americano, de caráter mais expressivo em baunilha e coco — resulta em um perfil equilibrado e de fácil acesso. Após o envelhecimento em madeira, o vinho passa por estabilização em garrafa antes do lançamento, período que integra os componentes e garante a vibração da fruta na taça.

Vinhedo

Langhorne Creek fica a cerca de 55 km a sudeste de Adelaide, na Península de Fleurieu, na Austrália Meridional. É uma das regiões vitícolas mais antigas da Austrália, com vinhas plantadas desde 1850. Sua singularidade reside nos solos aluviais férteis e profundos formados pelas inundações históricas dos Rios Bremer e Angas, aliados à influência moderadora do Lago Alexandrina, que traz brisas frescas no verão e suaviza as temperaturas. Esse clima marítimo moderado, combinado com os solos de planície de inundação — profundos, de textura argilosa e com boa retenção de água — produz uvas de Shiraz com caráter distinto: fruta generosa e madura, acidez viva, corpo médio a cheio e taninos mais suaves e arredondados do que os Shirazes do Barossa central. Na taça, o terroir de Langhorne Creek se traduz em vinho vibrante, suculento e aromático, com a identidade do Shiraz australiano de clima levemente mais fresco.

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