Vinho Tinto Comtesse de Mallet Roquefort Bordeaux
Château La Gaffelière (Família Mallet-Roquefort), Bordeaux, França
Características
- Tipo: Tinto
- Uva: Blend
- País: França
- Safra: 2020
- Volume: 750 ml
Em resumo
Saboreie a elegância de Bordeaux com o Comtesse de Mallet Roquefort 2020. Um tinto Merlot aveludado com o selo de qualidade La Gaffelière. Compre na DelWine!
Ficha técnica
Sobre este vinho
Um clássico tinto de Bordeaux composto por Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Apresenta corpo médio, perfil frutado e uma elegância natural com taninos muito finos e sedosos. Traz toda a elegância de Bordeaux para quem aprecia qualidade sem ostentação. É a escolha certa para elevar o jantar do dia a dia ou para acompanhar um bate-papo com queijos e embutidos, garantindo uma experiência gastronômica memorável sem complicação.
Harmonização
Carnes Vermelhas Grelhadas: A estrutura do vinho complementa a suculência da carne sem sobrepor o sabor.Massas com Molhos de Carne (Bolognesa): A acidez equilibrada do corte bordalês corta a gordura do molho.Queijos de Massa Semidura: Como o Gouda ou o Edam, onde a maciez do vinho encontra o par perfeito na textura do queijo.
Vinificação
As uvas são colhidas em seu ponto ideal de maturação e vinificadas em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Esse processo preserva a pureza da fruta, resultando em um vinho mais nítido e vibrante.
História
A família Mallet-Roquefort está à frente do icônico Château La Gaffelière há mais de quatro séculos, sendo uma das linhagens mais antigas de Saint-Émilion. O Comtesse de Mallet Roquefort é uma homenagem à tradição da família, criado para oferecer o estilo clássico de Bordeaux de uma forma acessível, mantendo o rigor técnico e a paixão que os tornou referência mundial em vinhos de alta gama.
Maturação
O vinho repousa por um período curto em tanques para manter o perfil jovem e aromático, garantindo um final de boca limpo e convidativo.
Vinhedo
Proveniente de parcelas selecionadas em Bordeaux, onde os solos argilo-calcários permitem que a Merlot expresse toda sua maciez e a Cabernet Franc adicione frescor e notas levemente herbáceas.