Vinho Tinto Festivo Malbec Bodega Monteviejo Argentina 750ml

Sobre este vinho

O Festivo Malbec é um vinho tinto argentino de cor vermelho profundo, com aromas de frutas vermelhas e pretas, especiarias e toques de baunilha. No paladar, é encorpado, frutado e com taninos redondos. Perfeito para acompanhar carnes grelhadas, massas e pratos robustos, este vinho é ideal para quem busca um Malbec argentino autêntico e de qualidade, com um perfil aromático e gustativo marcante.

Harmonização

Carnes Grelhadas: Os taninos suculentos do Malbec equilibram a gordura da carne, realçando os sabores.

Massas com Molho Robusto: A estrutura do vinho harmoniza perfeitamente com molhos à base de carne ou tomate.

Queijos Maturados: A intensidade do vinho complementa a complexidade de queijos envelhecidos.

Vinificação

As uvas Malbec são cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente nos vinhedos de alta altitude. A vinificação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, preservando a pureza da fruta. Parte do vinho amadurece em barricas de carvalho, conferindo complexidade e maciez.

História

A Bodega Monteviejo é a primeira vinícola do renomado projeto Clos de los Siete, idealizado pelo famoso enólogo Michel Rolland. Fundada por Catherine Péré Vergé, da tradicional família de Bordeaux, a vinícola combina a expertise francesa com o terroir excepcional do Valle de Uco. Sob a liderança de Marcelo Pelleriti (primeiro enólogo sul-americano a obter 100 pontos de Robert Parker) e José Mounier, a Monteviejo é um símbolo de inovação e qualidade, produzindo vinhos que expressam a alma da Argentina.

Maturação

O Festivo Malbec passa por um período de amadurecimento em barricas de carvalho, que contribui para a integração dos sabores, a maciez dos taninos e o desenvolvimento de notas complexas de especiarias e baunilha, culminando em um final de boca longo e agradável.

Vinhedo

Localizados no Valle de Uco, Mendoza, os vinhedos da Bodega Monteviejo se beneficiam de solos aluviais, rochosos e com presença de calcário, além de uma altitude elevada (entre 1000 e 1200 metros). Essas condições extremas, com grande amplitude térmica, são ideais para o amadurecimento lento e concentrado das uvas Malbec, resultando em vinhos com grande expressão aromática e estrutura.