Name: Vinho Tinto La Violeta Malbec Monteviejo Vale de Uco
Brand: Monteviejo

Vinho Tinto La Violeta Malbec Monteviejo Vale de Uco

Monteviejo, Mendoza, Argentina

R$ 2.208,70

Delwine
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Características

Tipo: Tinto
Uva: Malbec
País: Argentina
Volume: 750 ml

Em resumo

Compre La Violeta Malbec Monteviejo, tinto argentino premium do Vale de Uco com 24 meses em carvalho francês. Medalha de Ouro. Aproveite na Delwine!

Ficha técnica

Tipo: Tinto
Uva: Malbec
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Monteviejo
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 15%
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

La Violeta Monteviejo: o Malbec ícone do Valle de Uco

O La Violeta é um tinto argentino de Mendoza e o vinho ícone da Bodega Monteviejo. É feito com 100% Malbec de Vista Flores, Tunuyán, no Valle de Uco, a 1.000 metros de altitude ao pé dos Andes.

Elaboração

A colheita é manual, conduzida pelo enólogo Marcelo Pelleriti, que prova os cachos antes de definir o dia de colher. O vinho envelhece entre 24 e 36 meses em barricas novas de carvalho francês, e ainda descansa em garrafa antes de ser lançado. Cor vermelho profundo, aromas florais de violeta, frutas vermelhas e pretas maduras, cacau amargo e especiarias. Teor alcoólico de cerca de 15%.

A Bodega Monteviejo

Criada pela empresária francesa Catherine Péré-Vergé, dona de propriedades em Pomerol, dentro do projeto Clos de los Siete.

Como servir o La Violeta

Temperatura e decantação

Sirva entre 16 °C e 18 °C, após pelo menos uma hora no decanter.

Harmonização

Carnes

Costela de boi ao forno e cortes nobres.

Ocasiões

Um vinho de colecionador para momentos especiais.

Maturação

Após a fermentação, o La Violeta envelhece entre 24 e 36 meses em barricas novas de carvalho francês — um período generoso que integra madeira e fruta de forma harmoniosa, adicionando camadas de cacau, especiarias e baunilha sem apagar o Malbec por baixo. Mas a paciência da Bodega Monteviejo vai além: o vinho permanece em guarda na garrafa por mais 5 anos antes de ser comercializado. Ele chega às prateleiras pronto para beber — e com potencial para evoluir por mais uma década.

Vinhedo

A Bodega Monteviejo está instalada em Vista Flores, Tunuyán, no coração do Vale de Uco, a 1.000 metros de altitude ao pé da Cordilheira dos Andes. Com 130 hectares de vinhedos em encostas voltadas para norte e leste, a propriedade faz parte do grupo Clos de los Siete, um projeto visionário concebido pelo consultor Michel Rolland que reuniu sete bodegas bordalesas em um mesmo vale argentino. A altitude extrema cria amplitudes térmicas de 15°C a 20°C entre o dia e a noite, o que permite que o Malbec amadureça lentamente, concentrando frutas e aromas florais sem perder a acidez natural — o segredo por trás da elegância do La Violeta.