Vinho Tinto Lindaflor Blend Malbec Syrah

Bodega Monteviejo, Mendoza, Argentina

Garrafa de Vinho Tinto Lindaflor Blend Malbec Syrah
  1. R$ 552,34 Safra 2019
    Delwine
    Ir à loja

Características

  • Tipo: Tinto
  • Uva: Blend
  • País: Argentina
  • Safra: 2019
  • Volume: 750 ml

Em resumo

Compre Lindaflor Blend 2019, tinto argentino de altitude do Valle de Uco com 22 meses em carvalho francês e guarda até 10 anos. Aproveite na Delwine!

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Uva
Blend
País
Argentina
Região
Mendoza
Produtor
Bodega Monteviejo
Safra
2019
Volume
750 ml
Teor alcoólico
15,5%
Temperatura de serviço
14–16°C
Potencial de guarda
10

Sobre este vinho

Quando o jantar pede um tinto de colecionador com história e alma de altitude, o Lindaflor Blend Malbec Syrah 2019 da Bodega Monteviejo é a resposta certa. Tinto seco argentino 2019, corte de 80% Malbec e 20% Syrah de parcelas selecionadas de Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco, a 1.000 metros de altitude, em solos franco-arenosos com sedimentos calcáreos. Maceração a frio 8°C, 10 a 15 dias, cofermentação com 5% cachos inteiros, pigeage manual, rotação de barricas, 22 meses em carvalho francês 225 litros, elaborado por Marcelo Pelleriti. Cor vermelho profundo e intenso. Nariz de frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, toque terroso e picante do Syrah. Boca concentrada, taninos redondos e complexos, acidez equilibrada, final longo e persistente. Para quem quer experienciar o blend de altitude do Valle de Uco em sua expressão mais cuidadosa: ideal para carnes nobres, cordeiro, jantar especial ou garrafa de guarda premium.

Harmonização

O Lindaflor Blend Malbec Syrah 2019 pede pratos que combinem com sua estrutura, concentração e elegância. Costela bovina assada lentamente em fogo baixo com chimichurri artesanal de ervas: os taninos redondos e complexos do blend de altitude se integram à gordura da carne cozida lentamente, enquanto a acidez equilibrada e as notas de especiarias do Syrah criam um par de memória. Bife de chorizo ou ancho grelhado com flor de sal e manteiga de ervas finas: a intensidade e a textura do Malbec fazem par ideal com a gordura marmorizada do corte premium, e o toque picante do Syrah complementa o defumado natural da grelha. Cordeiro assado com crosta de ervas e alho negro: a elegância do Malbec de Vista Flores dialoga com a delicadeza aromática do cordeiro, e as especiarias do Syrah adicionam complexidade ao par. Javali braseado ou carnes de caça: o caráter terroso e as especiarias do blend de altitude se harmonizam com a intensidade das carnes de caça, criando um par sofisticado e incomum. Como garrafa especial para presentear: a produção limitada, o blend inusitado e a assinatura de Marcelo Pelleriti fazem do Lindaflor Blend uma escolha memorável para quem entende de vinho.

Vinificação

O Lindaflor Blend Malbec Syrah 2019 é elaborado por microvinificação em barricas de carvalho francês de 225 litros com uvas das melhores parcelas de Vista Flores, Tunuyán. A maceração pré-fermentativa ocorre a frio a 8°C por 10 a 15 dias para extração delicada de cor e aromas. Durante a fermentação alcohólica, são utilizados 5% de cachos inteiros para acentuar o frescor do vinho. Pigeage manual e rotação de barricas são realizados ao longo do processo para preservar a integridade dos taninos e garantir uniformidade do blend. O vinho estagia por 22 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, período que integra completamente o corte e desenvolve a complexidade aromática que define a linha Lindaflor.

História

A Bodega Monteviejo foi fundada em 2001 pela família Cathiard, proprietária do Château Smith Haut Lafitte em Pessac-Léognan, Bordeaux, com a missão de reproduzir a excelência bordalesa no Valle de Uco. Instalada em Vista Flores, Tunuyán, a bodega é conduzida pelo enólogo Marcelo Pelleriti, que acumula a distinção de ser o único enólogo latino-americano a conquistar 100 pontos de Robert Parker. Com vinhedos a 1.000 metros de altitude em solos franco-arenosos com sedimentos calcáreos, a Monteviejo produz uma linha completa de vinhos de terroir, com destaque para a linha Lindaflor, voltada para colecionadores e amantes de vinhos de guarda. A linha Lindaflor representa a produção mais cuidadosa e de menor volume da bodega, elaborada com microvinificação em barricas de 225 litros a partir das parcelas de maior qualidade da propriedade.

Maturação

O Lindaflor Blend Malbec Syrah 2019 estagia por 22 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros. Esse estágio prolongado em madeira de qualidade é responsável pela integração completa do corte de Malbec e Syrah, acrescentando notas de especiarias finas, tosta elegante e textura adicional que complementam a fruta e a mineralidade do terroir de Vista Flores. O uso de madeira francesa preserva a finesse e a elegância do vinho, adicionando complexidade sem dominar o caráter varietal do blend. Com potencial de guarda estimado em até 10 anos a partir da safra, o Lindaflor Blend continua se desenvolvendo em garrafa ao longo dos anos.

Vinhedo

O Lindaflor Blend Malbec Syrah 2019 é produzido a partir de parcelas selecionadas de Vista Flores, no município de Tunuyán, no coração do Valle de Uco, Mendoza, Argentina, a 1.000 metros de altitude. Os solos são franco-arenosos de origem aluvial, com sedimentos calcáreos e cascalho no subsolo, garantindo excelente drenagem e baixo rendimento por videira. O clima é continental severo: verões quentes e secos com noites muito frias e forte amplitude térmica, condições ideais para maturação concentrada das uvas e preservação de acidez natural. Vista Flores é reconhecida como um dos subterroirs mais expressivos do Valle de Uco, com vinhedos de altitude que produzem Malbecs e blends de grande profundidade, mineralidade e potencial de guarda.

Ver mais