Sobre este vinho

Tinto seco argentino de Mendoza, elaborado com 100% Cabernet Sauvignon da histórica Finca Libertad a 850 metros de altitude em Cruz de Piedra, Maipú, pela Bodega Benegas. Cor rubi profundo com reflexos violeta, nariz de frutas pretas, cereja, eucalipto e pimenta com toques de tostado, boca suave com taninos redondos e final herbáceo persistente. Sempre que você precisa de uma escolha segura e saborosa que impressiona sem complicar — seja num jantar de carne assada lentamente no forno, numa costela de fim de semana ou numa mesa de massas recheadas com molho vermelho. Para quem aprecia um Cabernet Sauvignon com identidade própria, que conta uma história e que nunca decepciona, independente da ocasião.

Harmonização

Carnes Vermelhas Cozidas Lentamente (Ossobuco, Costela ao Forno, Boeuf Bourguignon) Os taninos redondos e maduros do Luna Benegas integram-se perfeitamente com a gordura e o colágeno das carnes de cozimento lento, tornando cada pedaço mais saboroso e o vinho mais redondo. Uma harmonização que a própria vinícola recomenda como primeira escolha. Massas Recheadas com Molho Vermelho (Ravioli, Canelone, Nhoque ao Sugo) A acidez equilibrada e a fruta generosa do Cabernet Sauvignon complementam a acidez do molho de tomate com precisão — uma combinação clássica da mesa argentina que funciona em qualquer latitude. Carnes Grelhadas na Brasa (Picanha, T-bone, Ancho) O eucalipto e a pimenta do nariz dialogam diretamente com os aromas defumados da brasa, enquanto os taninos macios abraçam a suculência da carne — o encontro argentino mais natural que existe entre vinho e gastronomia. Queijos Duros e Curados (Cheddar, Parmesão, Gruyère) A intensidade aromática e a estrutura do vinho equilibram a gordura e a salinidade dos queijos curados, criando um par que transforma uma simples tábua num momento de prazer genuíno. Empanadas Mendocinas de Carne Uma harmonização regional clássica e inesquecível: o tempero da carne picada com cebola, ovos e azeitonas das empanadas espelha-se nas notas herbáceas e especiadas do vinho, criando uma experiência que soa como Mendoza em cada mordida.

Vinificação

As uvas Cabernet Sauvignon da Finca Libertad são colhidas manualmente na última semana de abril e chegam à adega para uma maceração pré-fermentativa a frio que extrai cor intensa e aromas varietais com delicadeza. A fermentação ocorre em tanques de inox a 25°C com leveduras nativas, seguida de duas semanas de maceração pós-fermentativa para extrair ao máximo a cor e os taninos maduros. A fermentação maloláctica natural completa o processo, suavizando a acidez e conferindo ao vinho aquela textura redonda e amigável que é sua marca. O resultado na taça é um Cabernet Sauvignon que equilibra intensidade e acessibilidade de forma invulgar.

História

A família Benegas está no coração da história vinícola argentina. Tudo começa com Don Tiburcio Benegas, que chegou a Mendoza no século XIX com uma visão que poucas pessoas tinham naquela época: que a Argentina poderia produzir vinhos comparáveis aos melhores do mundo. Seu sogro, Eusebio Blanco, trouxe Michel Pouget à província — o viveirista francês que introduziu as primeiras videiras francesas na Argentina, entre elas o Malbec. Seduzido pelo potencial do terroir mendocino, Don Tiburcio foi além: em 1899, importou diretamente da França as primeiras mudas de Cabernet Franc do país — um gesto pioneiro que lhe garantiu um lugar permanente na história do vinho argentino. Em 1999, Federico Benegas Lynch — bisneto de Don Tiburcio — retornou a Mendoza e adquiriu a Finca Libertad, o vinhedo histórico plantado pelo bisavô, para dar continuidade ao legado com uma visão contemporânea. A adega, restaurada na sua arquitetura original do século XIX em Cruz de Piedra, tornou-se o ponto de partida para uma família de vinhos que combina quatro gerações de sabedoria com a precisão técnica do Mendoza moderno. O Luna Benegas é a porta de entrada mais acessível para este universo histórico.

Maturação

Após a vinificação, o Luna Benegas Cabernet Sauvignon descansa 6 meses em barricas de carvalho francês — tempo suficiente para integrar os taninos, adicionar estrutura e conferir ao vinho aquelas notas elegantes de tostado e especiarias que percebemos no nariz, sem que a madeira se sobreponha à fruta vibrante da Cabernet Sauvignon. Diferente dos rótulos premium da mesma casa, que passam mais de 18 meses em barrica nova, aqui o carvalho é usado com contenção para preservar o caráter frutado e a acessibilidade que tornam este vinho uma escolha diária de altíssimo nível.

Vinhedo

A Finca Libertad não é apenas um vinhedo — é um patrimônio vivo da viticultura argentina. Localizada em Cruz de Piedra, Maipú, às margens do Alto Rio Mendoza a 850 metros de altitude, foi plantada pelo próprio Don Tiburcio Benegas no século XIX e as videiras de Cabernet Sauvignon desta propriedade datam de 1935. O solo pedregoso e calcário, com excelente drenagem natural, combina com o clima continental de Maipú — invernos rigorosos e verões quentes moderados pelas brisas andinas — para produzir uvas com maturação fenólica precisa, taninos maduros naturalmente e aqueles aromas de eucalipto e pimenta que são a marca inconfundível desta parcela histórica.

Vinho Tinto Luna Benegas Cabernet Sauvignon Mendoza Argentina

Características

Em resumo

Ficha técnica

Sobre este vinho

Harmonização

Vinificação

História

Maturação

Vinhedo

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Características

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