Freixenet Cordón Negro Brut: o Cava da garrafa preta
O Freixenet Cordón Negro Brut é um Cava, o espumante espanhol da Catalunha, feito pela Freixenet, uma das maiores casas de espumante do mundo. É conhecido pela garrafa preta fosca.
O Cava
O Cava é feito pelo método tradicional, com segunda fermentação na garrafa, como o Champagne. As uvas são as clássicas do Cava: Macabeo, Xarel·lo e Parellada. O resultado é um espumante fresco e seco. Teor alcoólico de cerca de 11,5%.
Como servir o Cordón Negro
Temperatura ideal
Sirva entre 6 °C e 8 °C.
Harmonização
Petiscos
- Tapas
- Aperitivos
Frutos do mar
Frutos do mar.
Portugal
França
Brasil
Argentina
