Name: Vinho Branco Blend Garganega Chardonnay Veneto IGT Vulcanici Itália
Brand: Tenute Falezza

Vinho Branco Blend Garganega Chardonnay Veneto IGT Vulcanici Itália

Tenute Falezza, Vêneto, Itália

Onde comprar

R$ 61,86

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Ficha técnica

Tipo: Branco
Uva: Blend
País: Itália
Região: Vêneto
Produtor: Tenute Falezza
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 12%
Temperatura de serviço: 8° - 10°C
Código de barras (EAN): 8004300369852

Vulcanici Garganega Chardonnay: branco leve do Vêneto

O Vulcanici Garganega Chardonnay é um vinho branco italiano do Vêneto IGT, elaborado pela Tenute Falezza, vinícola familiar da região. O corte une a Garganega, uva nativa do Vêneto (a mesma do Soave), à Chardonnay.

Estilo

A fermentação é feita em tanques de aço inox com temperatura controlada, e o vinho amadurece por pouco tempo em inox, sem madeira. A Garganega traz frescor e notas de amêndoa; a Chardonnay, elegância. Paladar vibrante, com maçã verde, pera e toque cítrico. Teor alcoólico de cerca de 12%.

O terroir

As colinas do Vêneto recebem influência dos Alpes e do Lago de Garda, com clima ideal para brancos frescos.

Como servir o Vulcanici Branco

Temperatura ideal

Sirva entre 8 °C e 10 °C.

Harmonização

Peixes

Peixes grelhados, como robalo
Tilápia

Risotos

Risoto de limão siciliano.

Maturação

Para garantir o máximo de frescor, o vinho amadurece por um curto período em tanques de aço inox antes de ser engarrafado. Ele não tem contato com madeira, o que permite que o caráter frutado e vibrante das uvas Garganega e Chardonnay brilhe intensamente.

Vinhedo

As uvas são cultivadas nas colinas do Vêneto, uma região com um microclima ideal para vinhos brancos, influenciado pela proximidade dos Alpes e do Lago de Garda. O solo de origem vulcânica contribui com uma mineralidade distinta que confere frescor ao vinho.