Pavillon La Tourelle Aoc Bordeaux Superieur Tinto 2019

Sobre este vinho

Um autêntico tinto de Bordeaux que combina as uvas Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Apresenta um perfil elegante e acessível, com corpo médio, taninos macios e um paladar repleto de notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa. Traz toda a elegância de Bordeaux para quem aprecia qualidade sem ostentação. É a escolha certa para um jantar especial durante a semana ou para presentear alguém que valoriza um bom vinho, provando que sofisticação e um excelente custo-benefício podem andar juntos.

Harmonização

Carnes Vermelhas Grelhadas: A estrutura e os taninos do vinho complementam perfeitamente a suculência de um bife de chorizo ou uma fraldinha.

Queijos de Massa Dura: Experimente com Comté ou Gruyère. A intensidade do queijo se equilibra com o corpo do vinho, criando uma combinação clássica.

Pratos à Base de Cogumelos: Um risoto de funghi ou um filé ao molho madeira terá seus sabores terrosos realçados pelas notas do vinho.

Vinificação

A fermentação ocorre com controle de temperatura preciso. Este cuidado garante que as notas frutadas e frescas das uvas sejam preservadas, resultando em um vinho mais aromático, expressivo e equilibrado.

História

Pavillon La Tourelle é uma expressão da grande tradição de Bordeaux, elaborada por Les Grands Chais de France, um dos mais respeitados produtores da França. A filosofia por trás da marca é criar vinhos que representem fielmente seu terroir de origem, combinando técnicas modernas com o conhecimento secular da região para entregar um Bordeaux Supérieur acessível, consistente e de alta qualidade.

Maturação

A maturação acontece em tanques de aço inox para manter o frescor e a vivacidade da fruta. Esse processo resulta em um vinho com taninos macios, pronto para ser apreciado jovem e que destaca a pureza do seu terroir.

Vinhedo

Proveniente de vinhedos selecionados na apelação Bordeaux Supérieur, que possui regras de produção mais exigentes que o Bordeaux AOC padrão. Isso resulta em uvas de maior qualidade e concentração, que entregam um vinho com mais estrutura e complexidade de sabores.