Vinho Branco Ariela Blend Douro 2017 Bernard Magrez 750ml

Sobre este vinho

O Ariela de Bernard Magrez é um blend branco elegante do Douro que combina a expertise francesa com o terroir português. Com aromas de frutas cítricas, pêssego e notas florais, apresenta paladar vibrante, acidez refrescante e final longo e persistente. Ideal para apreciadores de vinhos brancos sofisticados, este Douro é perfeito para harmonizar com frutos do mar e ocasiões especiais. Uma escolha que combina tradição, elegância e inovação.

Harmonização

Frutos do Mar Grelhados: A acidez refrescante do vinho realça a delicadeza dos frutos do mar, criando uma harmonia perfeita entre mar e terra.

Peixes Nobres: Salmão, robalo ou bacalhau grelhados encontram no Ariela o complemento ideal, com suas notas cítricas equilibrando a oleosidade natural dos peixes.

Queijos Frescos: A mineralidade do vinho harmoniza beautifully com queijos de cabra frescos e brie, proporcionando uma experiência gastronômica refinada.

Culinária Asiática Leve: Pratos orientais com temperos suaves, como sushis e tempurás, ganham nova dimensão com a elegância deste blend.

Saladas Gourmet: Saladas com frutas, nozes e vinagretes leves encontram no Ariela um parceiro que realça cada ingrediente sem sobrepor sabores.

Vinificação

As uvas são colhidas manualmente nas vinhas de altitude do Douro, garantindo a seleção dos melhores cachos. A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura para preservar a frescura e os aromas primários. Um estágio parcial em barricas de carvalho francês confere complexidade e estrutura, sem mascarar a expressão frutada e mineral do terroir.

História

Bernard Magrez é uma figura emblemática no mundo do vinho, proprietário de 4 Grands Crus Classés em Bordeaux e mais de 40 propriedades em terroirs de prestígio ao redor do mundo. Sua filosofia baseia-se na busca incansável pela excelência e na expressão autêntica do terroir. No Douro, Bernard Magrez investe em vinhas com características únicas para criar vinhos que refletem a alma da região com a assinatura de sua expertise internacional e paixão pela vinificação.

Maturação

O processo de maturação combina tanques de inox com estágio parcial em barricas de carvalho francês, conferindo ao vinho sua complexidade característica. Este método preserva a pureza dos aromas frutados enquanto adiciona camadas de sofisticação e estrutura.

Vinhedo

O Douro é uma região de paisagens dramáticas, caracterizada por solos xistosos e íngremes socalcos. O clima continental, com verões quentes e secos e invernos rigorosos, combinado com as vinhas de altitude e a influência do Rio Douro, proporciona um microclima ideal para vinhos brancos com grande frescor, mineralidade e potencial de envelhecimento.