Vinho Branco Esperança Regional Alentejo Portugal 750ml

Sobre este vinho

O Esperança Regional Alentejo Branco é um vinho português encorpado e equilibrado, com aromas de frutas tropicais e notas florais. Produzido com um blend de castas alentejanas, oferece acidez refrescante e final persistente. Ideal para harmonizar com peixes grelhados, frutos do mar e queijos cremosos. Perfeito para almoços especiais e momentos de celebração, este branco oferece uma experiência autêntica da tradição vinícola alentejana, representando o melhor do terroir da região.

Harmonização

Peixes Grelhados: A estrutura e a acidez refrescante deste branco complementam perfeitamente peixes grelhados, como robalo e dourada, realçando seus sabores delicados.

Frutos do Mar: A complexidade aromática e o corpo deste vinho harmonizam bem com frutos do mar, como camarões, lagosta e vieiras, proporcionando uma experiência gastronômica sofisticada.

Queijos Cremosos: Queijos como Serra da Estrela e Azeitão encontram neste vinho um parceiro ideal, onde a cremosidade do queijo é equilibrada pela acidez e frescor do branco.

Aves Nobres: Pratos com frango ou peru em molhos cremosos são realçados pela estrutura e elegância deste vinho alentejano.

Risottos: A textura cremosa dos risottos, especialmente aqueles com frutos do mar ou cogumelos, harmoniza perfeitamente com a complexidade e corpo deste branco.

Vinificação

As uvas são colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã para preservar a frescura e passam por uma prensagem suave. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura, preservando os aromas primários das frutas e a acidez natural.

História

A Ségur Estates é uma holding portuguesa que investe no setor vinícola, reunindo três adegas familiares em Portugal: Quinta do Sagrado, Encostas de Estremoz e Roquevale. Com forte presença no Alentejo através da Encostas de Estremoz, a empresa combina tradição e inovação, produzindo vinhos que refletem a diversidade e riqueza dos terroirs portugueses, mantendo o compromisso com a qualidade e a autenticidade dos vinhos nacionais.

Maturação

O vinho é mantido em tanques de aço inoxidável até o engarrafamento, preservando sua frescura e vivacidade. Uma pequena porção pode passar por breve contato com borras finas, conferindo maior complexidade e textura ao produto final.

Vinhedo

Localizado na região do Alentejo, o vinhedo beneficia-se de um clima mediterrâneo quente e seco, com verões longos e invernos suaves. Os solos de xisto e granito, combinados com a amplitude térmica entre dia e noite, proporcionam condições ideais para o desenvolvimento de aromas concentrados e acidez equilibrada.