Vinho Branco Les Becs Fins Blend

Maison Tardieu-Laurent, Côtes-du-Rhône AOP, França

Garrafa de Vinho Branco Les Becs Fins Blend
  1. R$ 292,80
    Delwine
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Características

  • Tipo: Branco
  • Uva: Blend
  • País: França

Em resumo

Côtes du Rhône branco 2023 da Maison Tardieu-Laurent, fresco e tropical, com Viognier e Grenache Blanc; peça já online na DelWine.

Ficha técnica

Tipo
Branco
Uva
Blend
País
França
Região
Côtes-du-Rhône AOP
Produtor
Maison Tardieu-Laurent
Teor alcoólico
13.5
Temperatura de serviço
10°C

Sobre este vinho

Para um almoço de verão com peixes grelhados ou frutos do mar, o Les Becs Fins 2023 é a escolha certa para quem busca um branco do Rhône fresco e aromático. Vinho Branco da AOP Côtes du Rhône, França, safra 2023, elaborado com 40% Viognier, 20% Clairette, 20% Grenache, 10% Marsanne e 10% Roussanne pela Maison Tardieu-Laurent, negociante respeitado do sul do Rhône. Notas do Les Becs Fins 2023: Cor amarelo-palha brilhante; no nariz, aromas de frutas tropicais como abacaxi e maracujá, com toques florais e de especiarias; na boca, um vinho equilibrado, digestivo e harmonioso, com final levemente mineral.  Ideal para peixes grelhados, frutos do mar, saladas de verão e aperitivos leves, sempre em refeições descontraídas de dias quentes ao ar livre. Um branco de cuvée 'exótica', pensado para acompanhar os almoços do verão, com toda a complexidade que a Maison Tardieu-Laurent imprime em seus vinhos mesmo em uma apelação regional como a Côtes du Rhône.

Harmonização

Peixes grelhados, como robalo ou linguado, encontram no Les Becs Fins um parceiro leve e aromático, já que a acidez do vinho e as notas frutadas realçam o sabor delicado do peixe sem sobrecarregá-lo. Frutos do mar, como camarões grelhados ou uma paella de frutos do mar, também combinam bem, pois o frescor do vinho corta a untuosidade e reforça os aromas do prato. Saladas de verão com frutas, como uma salada com manga ou abacaxi, dialogam diretamente com as notas tropicais do vinho, criando uma harmonização natural e refrescante. Aperitivos leves, como queijos frescos, azeitonas e petiscos à base de vegetais, são uma boa pedida para começar uma tarde de verão com uma taça bem gelada. É um branco pensado para refeições descontraídas ao ar livre, perfeito para dias quentes em que se busca um vinho fácil de beber, mas com identidade aromática própria e uma acidez que convida a um segundo gole.

Vinificação

As uvas são vinificadas em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, preservando o frescor e os aromas primários da fruta. Após a fermentação, o vinho passa por seis meses de estágio em cuba de cimento, um processo que ajuda a arredondar a textura sem adicionar notas de madeira. O objetivo sensorial é um branco digestivo e equilibrado, brilhante e harmonioso na boca, típico do estilo mais fresco de Côtes du Rhône.

História

A Maison Tardieu-Laurent nasceu em 1994, na pequena cidade de Lourmarin, da parceria entre Michel Tardieu, ex-motorista particular que se apaixonou pelos vinhos do Rhône, e o então confeiteiro e produtor de Borgonha Dominique Laurent. Como négociant, a casa não trabalha com vinhedos próprios, mas seleciona uvas e vinhos de produtores parceiros em terroirs específicos, muitas vezes de vinhas antigas, definindo com precisão como cada lote deve ser vinificado e envelhecido. Após a saída de Dominique Laurent, Michel Tardieu contou com o enólogo Philippe Cambie e hoje conduz a casa ao lado do filho Bastien, mantendo o estilo que consolidou a marca entre os négociants mais respeitados do Rhône. O portfólio da Maison Tardieu-Laurent reúne cerca de 30 rótulos, e o Les Becs Fins representa a vertente mais fresca e acessível da produção de brancos da casa.

Maturação

O vinho não passa por barrica, sendo estagiado por seis meses em cuba de cimento após a fermentação em aço inoxidável com temperatura controlada. Essa escolha de vinificação preserva o caráter frutado e floral das uvas, resultando em um branco fresco e sem notas de madeira, pronto para ser consumido dentro dos primeiros anos após a safra, sem necessidade de guarda prolongada.

Vinhedo

As uvas do Les Becs Fins vêm de parcelas selecionadas no sul do Vale do Rhône, incluindo os terroirs de Signargues, Estézargues e os coteaux argilo-calcários de Sablet. Os solos de seixos rolados de Signargues e Estézargues retêm o calor do dia e o liberam durante a noite, favorecendo uma maturação lenta e equilibrada da uva, especialmente da Viognier. Já os coteaux argilo-calcários de Sablet, mais frescos, contribuem com acidez e um perfil floral mais delicado ao blend final, equilibrando o volume aromático das outras castas. Essa combinação de terroirs distintos, reunidos pela seleção cuidadosa da Maison Tardieu-Laurent, é o que permite montar um branco complexo, mesmo dentro de uma apelação regional como a Côtes du Rhône.

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