Vinho Branco Maria Gomes & Bical Aleixo Garcia Bairrada Portugal 250ml

Sobre este vinho

Este vinho branco português, elaborado com blend de Maria Gomes e Bical na região da Bairrada, destaca-se pela sua cor amarelo-palha e aromas de frutas brancas e florais. É um vinho fresco, equilibrado e com acidez vibrante, em formato prático de 250ml. Perfeito para almoços, aperitivos ou para experimentar a tradição dos vinhos brancos portugueses. Ideal para quem busca frescor e leveza ou para quem valoriza a autenticidade dos Blends tradicionais da Bairrada.

Harmonização

Peixes Grelhados e Frutos do Mar: "A acidez vibrante e o frescor do blend complementam perfeitamente a delicadeza dos peixes e realçam o sabor dos frutos do mar."

Saladas e Pratos Vegetarianos: "O formato 250ml é ideal para acompanhar saladas frescas e pratos leves, onde a acidez do vinho equilibra os sabores verdes."

Queijos Frescos e Cremosos: "A mineralidade do vinho harmoniza com queijos de cabra, ricota e outros queijos frescos portugueses."

Aperitivos e Petiscos: "Excelente para acompanhar azeitonas, patês e petiscos portugueses em uma degustação descontraída."

Vinificação

O Aleixo Garcia Branco é produzido pela Real Cave do Cedro através de um blend cuidadoso das castas Maria Gomes e Bical, duas variedades tradicionais da Bairrada. A vinificação preserva o frescor e a acidez natural das uvas, com fermentação controlada em baixas temperaturas para manter os aromas delicados e a vivacidade que caracterizam os vinhos brancos da região.

História

A Real Cave do Cedro é uma vinícola com profunda história e tradição na região da Bairrada, em Portugal, produzindo vinhos desde 1951. Especializada tanto em tintos quanto em brancos, a vinícola tem particular expertise no trabalho com as castas tradicionais da região, como Maria Gomes e Bical. A família por trás da Real Cave do Cedro mantém viva a tradição dos blends portugueses, respeitando as características únicas de cada casta e o terroir da Bairrada.

Maturação

O Aleixo Garcia Branco passa por um processo de maturação que privilegia o frescor e a expressão pura das castas. A Real Cave do Cedro utiliza técnicas tradicionais que preservam a acidez natural e os aromas primários das uvas Maria Gomes e Bical, resultando em um vinho jovem, vibrante e pronto para ser apreciado, mantendo toda sua qualidade no formato 250ml.

Vinhedo

As uvas Maria Gomes e Bical vêm dos vinhedos da Bairrada, região com Denominação de Origem Controlada (DOC) conhecida por seus vinhos brancos elegantes. O clima atlântico, com influência marítima, e os solos argilosos e calcários proporcionam às castas brancas uma acidez natural marcante e aromas florais delicados, características que definem a personalidade única dos vinhos brancos bairradinos.