Vinho Branco Monteiro Torres Segur Estates Alentejo Portugal 750ml

Sobre este vinho

Um autêntico branco do Alentejo, este vinho revela um perfil aromático e vibrante, marcado por notas de frutas tropicais e cítricas. Na boca, é leve, com uma acidez refrescante que o torna fácil de beber e extremamente agradável. A escolha certa para quem busca um vinho versátil para momentos descontraídos. Ele brilha ao acompanhar pratos leves, como saladas e frutos do mar, mas também é perfeito para ser apreciado sozinho em um dia de sol, entregando uma experiência descomplicada e cheia de sabor.

Harmonização

Frutos do Mar: Camarões grelhados, mariscos ao vapor ou risoto de frutos do mar, onde a acidez do vinho complementa a suculência dos frutos do mar.

Peixes Grelhados: Robalo, dourado ou linguado grelhado, criando uma combinação harmoniosa entre a delicadeza do peixe e a frescura do vinho.

Saladas de Frango: Salada Caesar ou salada de frango com abacate, onde a leveza do vinho equilibra os sabores da salada.

Queijos Leves: Queijo de cabra fresco ou mozzarella de búfala, onde a acidez do vinho complementa a cremosidade dos queijos.

Vinificação

As uvas são suavemente prensadas, seguidas de um processo de decantação a frio. O mosto é transferido para cubas de aço inoxidável com controle de temperatura, onde é fermentado entre 14 e 16ºC, preservando os aromas varietais e a tipicidade do blend.

História

A Ségur Estates é uma vinícola portuguesa reconhecida por sua dedicação à qualidade e tradição na produção de vinhos. Localizada no coração do Alentejo, a vinícola combina métodos tradicionais com técnicas modernas, buscando sempre expressar o melhor do terroir alentejano em seus vinhos.

Maturação

O vinho é estabilizado e decantado naturalmente, desenvolvendo complexidade e harmonia entre as diferentes castas do blend.

Vinhedo

Localizado na região do Alentejo, com clima mediterrânico e solos argilo-calcários que conferem mineralidade e frescor ao vinho, refletindo a autenticidade do terroir alentejano.