Vinho Tinto Chapelle de Potensac Blend

Chapelle de Potensac / Château Potensac, Médoc, Bordeaux, França

Garrafa de Vinho Tinto Chapelle de Potensac Blend
  1. R$ 360,36
    Delwine
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Características

  • Tipo: Tinto
  • Uva: Blend
  • País: França

Em resumo

Médoc tinto elegante e acessível da família Delon, dona de Léoville Las Cases, segundo vinho de Château Potensac; compre online na DelWine.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Uva
Blend
País
França
Região
Médoc, Bordeaux
Produtor
Chapelle de Potensac / Château Potensac
Teor alcoólico
14.4
Temperatura de serviço
16°C a 18°C

Sobre este vinho

Para um jantar mais elegante com carnes assadas ou de caça, mas sem o preço de um Grand Cru Classé, o Chapelle de Potensac entrega o savoir-faire da família Delon por um valor mais acessível. Vinho Tinto da AOC Médoc, Bordeaux, França, elaborado com 56% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot pela família Delon, também proprietária de Château Potensac, Léoville Las Cases e Nénin. Notas do Chapelle de Potensac: cor rubi profunda com reflexos violáceos; no nariz, frutas negras maduras; na boca, um vinho encorpado e vibrante, com redondeza e frescor bem equilibrados. Ideal para aves e carnes brancas, carnes vermelhas, cordeiro e pratos de caça, sempre em jantares um pouco mais elaborados ou de fim de semana. Considerado por críticos como uma das relações de qualidade e preço mais confiáveis de Bordeaux, é o segundo vinho de Château Potensac, pronto para beber antes do irmão mais velho.

Harmonização

Aves e carnes brancas mais encorpadas, como um frango recheado ou um pato assado, combinam bem com o Chapelle de Potensac, já que a fruta madura e os taninos macios acompanham a proteína sem se sobrepor a ela. Carnes vermelhas assadas, como um lombo ou um rosbife, também harmonizam bem, pois a estrutura equilibrada do vinho sustenta a intensidade do prato sem exigir uma carne excessivamente robusta. Cordeiro, seja assado ou grelhado, é uma combinação clássica, já que os taninos e a fruta negra do vinho equilibram a gordura característica dessa carne. Pratos de caça, como javali ou pato selvagem, também se beneficiam do corpo médio para encorpado do vinho, que acompanha o sabor mais intenso desses pratos sem ser ofuscado. É um Médoc pensado para jantares de fim de semana um pouco mais elaborados, com estrutura suficiente para acompanhar pratos de inverno sem exigir anos de guarda antes de ser aberto.

Vinificação

A vinificação é feita por parcela, respeitando as diferentes características de cada talhão do vinhedo antes da montagem final do blend. Após a fermentação, o vinho passa por uma elevação de cerca de doze meses em barricas de carvalho, um processo conduzido com o mesmo rigor técnico aplicado no Grand Vin da propriedade. O objetivo sensorial é um Médoc redondo e fresco, com taninos macios que permitem consumo mais precoce do que o irmão mais velho, Château Potensac.

História

O Chapelle de Potensac é o segundo vinho de Château Potensac, propriedade que pertence à família Delon há gerações, sempre transmitida por via feminina, hoje sob a condução de Jean-Hubert Delon. A mesma família também é proprietária de referências como Léoville Las Cases, 2ème Cru Classé de Saint-Julien, e Château Nénin, em Pomerol, o que reforça o padrão de qualidade aplicado a todos os rótulos do grupo. Château Potensac foi a única propriedade do Médoc a receber a classificação de Cru Bourgeois Exceptionnel em 2003, consolidando sua reputação como um dos grandes nomes da região fora da classificação de 1855. Criado e lançado por Jean-Hubert Delon em 2002, o Chapelle de Potensac foi pensado para oferecer o mesmo cuidado técnico do Grand Vin, mas em um estilo mais acessível e pronto para beber mais cedo.

Maturação

O vinho passa por cerca de doze meses de elevação em barricas de carvalho, um tempo pensado para arredondar os taninos sem sobrecarregar o vinho com notas de madeira. Esse período confere ao Chapelle de Potensac uma textura macia e um perfil de fruta negra bem preservado, resultando em um Médoc pronto para consumo mais cedo do que o Grand Vin da propriedade, mas ainda com boa estrutura para acompanhar refeições mais robustas.

Vinhedo

O terroir do Chapelle de Potensac está espalhado por diferentes parcelas do vinhedo histórico de Château Potensac, próximo ao vilarejo de Ordonnac, no extremo norte do Médoc. O solo combina cascalho fino com areias argilosas, uma composição que favorece tanto a Merlot quanto o Cabernet Sauvignon, as duas uvas principais do corte. A pequena capela reproduzida no rótulo, hoje sem sua torre neogótica original, fica no centro do vilarejo e dá nome ao vinho, reforçando o vínculo com a história local. Esse terroir de transição, menos concentrado que o núcleo do Grand Vin, explica o perfil mais acessível e pronto para beber do Chapelle de Potensac em comparação ao Château Potensac. A proximidade com o estuário da Gironde também contribui para um clima mais ameno, favorecendo a maturação equilibrada das uvas ao longo da safra.

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