Vinho Tinto Vasco Viejo Blend 2024

Sobre este vinho

Um verdadeiro ícone da vitivinicultura argentina, este vinho define o conceito de "tinto de mesa" com qualidade superior. Elaborado através do corte inteligente de Tempranillo, Malbec e Merlot, o Vasco Viejo Blend entrega o equilíbrio que poucos conseguem nesta faixa de preço. Com 12,9% de álcool e sem passagem por madeira, ele prioriza a fruta e a leveza. É um vinho redondo, com acidez na medida certa e taninos tão suaves que passam despercebidos, focando totalmente no prazer de beber. Perfeito para quem busca um "coringa" para a adega: aquele vinho que funciona na terça-feira à noite com uma massa simples e também no churrasco de domingo com a família. Sua versatilidade é imbatível, acompanhando desde uma pizza de calabresa até petiscos de queijo e salame. A escolha ideal para quem quer garantir sabor e tradição na taça sem complicar a escolha e sem pesar no bolso.

Harmonização

Massas à Bolonhesa: A acidez gastronômica do vinho corta a gordura do molho de carne, limpando o paladar.

Pizza de Calabresa ou Portuguesa: O caráter frutado e despojado do vinho combina com a informalidade e os sabores intensos da pizza.

Tábua de Frios: Salame, copa e queijos amarelos encontram neste blend o companheiro ideal para um happy hour.

Milanesa com Purê: Um prato clássico que pede um vinho igualmente clássico e sem taninos agressivos.

Vinificação

A vinificação é conduzida em tanques de aço inoxidável com rigoroso controle de temperatura. O objetivo é preservar os aromas primários (frutados) de cada uva. O corte (blend) é feito buscando a complementariedade: a estrutura de uma uva apoia a aromaticidade da outra.

História

A garrafa do Vasco Viejo é, provavelmente, a mais reconhecida na Argentina. Criada pela Bodegas López (fundada em 1898), esta linha foi concebida para honrar a mesa da família, oferecendo um vinho honesto e bem feito que pudesse ser consumido todos os dias. É um testemunho da missão da família López: fazer vinhos que as pessoas gostam de beber, mantendo viva a cultura do vinho como alimento e celebração.

Maturação

Vinho jovem, engarrafado logo após a estabilização para manter seu caráter fresco e vibrante. Não passa por carvalho.

Vinhedo

As uvas provêm de vinhedos próprios e de parceiros históricos nas regiões de Maipú e Luján de Cuyo. Essa diversidade de origens permite que a Bodegas López mantenha a consistência de sabor ano após ano, compensando as variações climáticas de cada safra com a arte do assemblage.