Casas del Maipo Reserva Chardonnay
O Casas del Maipo Reserva Chardonnay é um vinho branco seco chileno, feito com 100% Chardonnay do Vale do Maule pela Viña Marty, do enólogo francês Pascal Marty, que acompanha todo o processo, do vinhedo à garrafa.
Estilo
A versão Reserva passa cerca de 6 meses de amadurecimento, o que traz estrutura e final aveludado. É um Chardonnay elegante, sem exagero. Teor alcoólico de cerca de 13,5%.
O terroir
Clima mediterrâneo com influências oceânicas e solos argilosos bem drenados.
Como servir o Casas del Maipo Chardonnay
Temperatura ideal
Sirva entre 8 °C e 10 °C.
Harmonização
Frutos do mar
- Mariscos
- Peixes
Massas
Massas com molho branco.