Name: Espumante Rosé Ramiro II Garnacha Brut Nature
Brand: Bodega Grandes Vinos

Espumante Rosé Ramiro II Garnacha Brut Nature

Bodega Grandes Vinos, Cariñena, Espanha

Onde comprar

R$ 144,34 R$ 127,44 Safra 2021

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Ficha técnica

Tipo: Espumantes
Uva: Garnacha
País: Espanha
Região: Cariñena
Produtor: Bodega Grandes Vinos
Safra: 2021
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 12,0%
Temperatura de serviço: 6°C a 8°C
Código de barras (EAN): 8412075170076

Ramiro II Rosé Brut Nature: espumante de Garnacha

O Ramiro II Rosé Brut Nature é um espumante rosé espanhol, feito com 100% Garnacha da DO Cariñena, em Aragão, pela Grandes Vinos y Viñedos. Brut Nature significa sem açúcar adicionado.

Elaboração

As uvas são colhidas à mão e fermentam a baixa temperatura. A segunda fermentação acontece na garrafa (método tradicional), e o espumante amadurece no mínimo 9 meses sobre as borras, ganhando textura cremosa e complexidade. Cor rosa vibrante, frutas vermelhas maduras e notas de confeitaria. Teor alcoólico de cerca de 12%.

A DO Cariñena

Uma das regiões vinícolas mais antigas da Espanha, com solos argilo-calcários e clima continental.

Como servir o Ramiro II Rosé

Temperatura ideal

Sirva entre 6 °C e 8 °C.

Harmonização

Saladas e peixes

Saladas frescas
Peixes grelhados

Carnes leves

Carnes assadas leves, como porco
Frango

Maturação

Após a segunda fermentação na garrafa, o espumante amadurece por no mínimo 9 meses em contato com as borras, desenvolvendo complexidade aromática e uma textura cremosa característica.

Vinhedo

Localizado na D.O. Cariñena, uma das regiões vinícolas mais antigas da Espanha, o vinhedo possui solos predominantemente argilo-calcários e um clima continental, proporcionando condições ideais para o cultivo da Garnacha, resultando em vinhos com excelente expressão varietal.