Petit Maynne Pinot Noir: Pinot Noir francês leve
O Petit Maynne Pinot Noir é um tinto francês feito com Pinot Noir, elaborado pela cooperativa Terre de Vignerons. A Pinot Noir é a uva tinta da Borgonha, famosa pela elegância.
Estilo
A fermentação é feita em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, preservando os aromas delicados da uva. Aromas de frutas vermelhas e violetas, taninos suaves e acidez equilibrada. Teor alcoólico de cerca de 13%.
Como servir o Petit Maynne
Temperatura ideal
Sirva entre 14 °C e 16 °C.
Harmonização
Peixes
Salmão grelhado.
Carnes brancas
- Frango
- Pato
- Porco