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R$ 78,81

Delwine
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Ficha técnica

Tipo: Branco
Uva: Chardonnay
País: Chile
Região: Vale Central
Produtor: Viña Marty
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 8° - 10°C
Código de barras (EAN): 7804628391532

Chaka Chardonnay: branco chileno versátil

O Chaka Chardonnay é um vinho branco chileno do Vale Central, da Viña Marty, do enólogo francês Pascal Marty. As uvas vêm do Valle del Claro.

Estilo

A fermentação é feita em tanques de aço inoxidável entre 12 °C e 14 °C, por 8 a 12 dias, e a maturação acontece exclusivamente em inox, sem madeira. Cor amarelo-suave com reflexos verdes, aromas de abacaxi, pêssego e coco; paladar redondo, fresco e com notas minerais. Teor alcoólico de cerca de 13%.

Como servir o Chaka Chardonnay

Temperatura ideal

Sirva entre 8 °C e 10 °C.

Harmonização

Peixes e frutos do mar

Peixes grelhados
Ceviche
Ostras
Camarões

Queijos

Queijos leves.

Maturação

Este Chardonnay é elaborado para ser apreciado jovem, valorizando sua vivacidade e frescor. A maturação ocorre exclusivamente em tanques de aço inoxidável, sem passagem por madeira. Isso garante que os aromas cítricos, de frutas tropicais e florais sejam mantidos em sua plenitude, proporcionando uma experiência de degustação leve, refrescante e direta.

Vinhedo

As uvas provêm dos vinhedos do Vale Central do Chile, mais precisamente do Valle del Claro, uma região que oferece condições climáticas ideais para a Chardonnay. O clima mediterrâneo, com dias ensolarados e noites frescas, permite que as uvas desenvolvam uma acidez equilibrada e aromas intensos, conferindo ao vinho seu caráter fresco e expressivo.

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