Clara Benegas Chardonnay: frescor de Gualtallary
O Clara Benegas Chardonnay é um vinho branco argentino de Mendoza, feito com 100% Chardonnay da Finca La Encerrada, a 1.450 metros de altitude em Gualtallary, no Valle de Uco, pela Bodega Benegas.
Sem madeira
O vinho é jovem e frutado, elaborado sem passagem por madeira. As uvas são colhidas à mão em fevereiro, quando as noites muito frias de Gualtallary preservam a acidez natural. Cor amarelo-palha com reflexos verdes, aromas de pêssego branco, abacaxi e flores brancas. Teor alcoólico de cerca de 13,5%.
Gualtallary
Uma das zonas mais valorizadas da Argentina, com solos calcários e altitude extrema, perfeita para brancos de frescor.
Como servir o Clara Benegas
Temperatura ideal
Sirva entre 8 °C e 10 °C.
Harmonização
Frutos do mar
- Camarão, lagosta
- Mexilhão
Peixes e saladas
- Peixes grelhados
- Saladas frescas