Los Haroldos 4 Estaciones Summer Chardonnay
O 4 Estaciones Summer Chardonnay é um vinho branco argentino premium, feito com Chardonnay do Valle de Uco, em Mendoza, pela Los Haroldos. As vinhas ficam a 1.200 metros de altitude, em solos calcários.
Elaboração
A colheita é manual. A fermentação acontece parte em tanques de inox e parte em barris de carvalho francês, e o vinho amadurece 6 meses em carvalho com bâtonnage (movimentação das borras), que traz cremosidade. Aromas tropicais, notas de baunilha e paladar cremoso. Teor alcoólico de cerca de 13,8%.
Como servir o 4 Estaciones Summer
Temperatura ideal
Sirva entre 10 °C e 12 °C.
Harmonização
Frutos do mar
Lagosta grelhada.
Peixes
Salmão ao molho de manteiga.
Itália