Name: Vinho Tinto Cabernet Sauvignon Crimson Ranch Michael Mondavi Califórnia EUA
Brand: Michael Mondavi Family Estate

Vinho Tinto Cabernet Sauvignon Crimson Ranch Michael Mondavi Califórnia EUA

Michael Mondavi Family Estate, Califórnia, Estados Unidos

Onde comprar

R$ 212,36

Delwine
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Ficha técnica

Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon
País: Estados Unidos
Região: Califórnia
Produtor: Michael Mondavi Family Estate
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 16° - 18°C

Crimson Ranch Cabernet Sauvignon

O Crimson Ranch Cabernet Sauvignon é um tinto da Califórnia, Estados Unidos, elaborado pela Michael Mondavi Family Estate, fundada em 2004 por Michael Mondavi, filho do lendário Robert Mondavi.

Estilo

As uvas vêm de vinhedos parceiros em Lodi e na Costa Norte da Califórnia e são colhidas no pico de maturação, para o típico perfil de fruta madura do Novo Mundo. A fermentação é em inox, e parte do vinho estagia em barricas de carvalho francês e americano, que trazem notas de baunilha. Teor alcoólico de cerca de 13,5%.

Como servir o Crimson Ranch Cabernet

Temperatura ideal

Sirva entre 16 °C e 18 °C.

Harmonização

Churrasco americano

Costelinha de porco com barbecue.

Carnes

Hambúrguer gourmet
Carnes nobres

Maturação

Parte do vinho estagia em barricas de carvalho (francês e americano). É esse contato com a madeira que confere ao Crimson Ranch suas notas sedutoras de tosta, baunilha e especiarias doces.

Vinhedo

As uvas são selecionadas de vinhedos parceiros em Lodi e na Costa Norte da Califórnia. Essa diversidade de origens permite ao enólogo criar um vinho complexo: as regiões mais quentes dão a fruta madura, enquanto as áreas costeiras aportam estrutura.