Casillero del Diablo Malbec: a lenda da Concha y Toro
O Casillero del Diablo Malbec é um tinto chileno do Vale Central, da Concha y Toro, a maior vinícola do Chile. A linha Casillero del Diablo é uma das marcas de vinho mais conhecidas do mundo.
A lenda
O nome vem de uma lenda: para afastar ladrões da sua adega, o fundador Don Melchor de Concha y Toro espalhou que o diabo morava no porão — o "casillero del diablo".
Estilo
A Malbec é mais associada à Argentina, mas também cresce bem no Chile. Este é um tinto frutado e macio, com a fruta escura característica da uva. Teor alcoólico de cerca de 13,5%.
Como servir o Casillero del Diablo Malbec
Temperatura ideal
Sirva entre 16 °C e 18 °C.
Harmonização
Carnes e hambúrguer
- Carnes grelhadas
- Hambúrguer
Massas e pizzas
- Massas com molho de tomate
- Pizza
