Cedro do Noval Tinto
O Cedro do Noval é um tinto português do Douro, da Quinta do Noval, uma das casas mais prestigiadas de Vinho do Porto. O nome vem do grande cedro que marca a entrada da quinta.
O corte
Touriga Franca, Touriga Nacional e Syrah. As castas do Douro trazem fruta e aroma floral; a Syrah acrescenta cor e especiarias. É um tinto de fruta e estrutura. Teor alcoólico de cerca de 13,5%.
Como servir o Cedro do Noval
Temperatura ideal
Sirva entre 16 °C e 18 °C.
Harmonização
Carnes
- Carnes assadas
- Grelhadas
Queijos
Queijos curados.
