Sylla Sebaste Moscato d'Asti DOCG
O Sylla Sebaste Moscato d'Asti DOCG é um vinho branco doce do Piemonte, feito com Moscato. O Moscato d'Asti é naturalmente levemente frisante, doce e de baixo teor alcoólico — cerca de 5%.
Estilo
As uvas são colhidas à mão no fim de agosto, para preservar a acidez. A fermentação acontece em autoclave e é interrompida para manter o açúcar natural da uva. Aromas intensos de frutas brancas, sálvia e flores.
O terroir
O vinhedo fica em Santo Stefano Belbo, coração da zona do Moscato, com solos calcários.
A Sylla Sebaste
Vinícola do Piemonte fundada em 1985, com tradição em vinhos da região.
Como servir o Moscato d'Asti
Temperatura ideal
Sirva entre 6 °C e 8 °C.
Harmonização
Sobremesas
- Tortas de frutas vermelhas
- Pavlova
- Salada de frutas
Queijos
Queijos azuis.
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Chile
Argentina
Brasil
