Esperança Branco: frescor no Alentejo
O Esperança Regional Alentejano Branco é um vinho branco português do Alentejo, elaborado pela Ségur Estates com um blend de castas alentejanas.
Elaboração
As uvas são colhidas à mão nas primeiras horas da manhã, para preservar o frescor, e passam por prensagem suave. A fermentação é em inox, e o vinho fica em tanques de aço inoxidável até o engarrafamento. Aromas de frutas tropicais e notas florais, corpo equilibrado e acidez refrescante. Teor alcoólico de cerca de 13%.
A Ségur Estates
Holding portuguesa que reúne adegas familiares em diferentes regiões, como a Quinta do Sagrado, no Douro, e as Encostas de Estremoz, no Alentejo.
Como servir o Esperança Branco
Temperatura ideal
Sirva entre 8 °C e 10 °C.
Harmonização
Peixes
- Peixes grelhados, como robalo
- Dourada
Queijos
Queijos cremosos.
