Monteiro Torres Branco: Alentejo versátil
O Monteiro Torres Branco é um vinho branco português do Alentejo, elaborado pela Ségur Estates com um blend de castas da região.
Estilo
As uvas são prensadas suavemente, o mosto passa por decantação a frio e a fermentação acontece em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. Perfil aromático e vibrante, com frutas tropicais e cítricas; leve na boca e de acidez refrescante. Teor alcoólico de cerca de 12,9%.
O terroir
Clima mediterrânico e solos argilo-calcários, que dão mineralidade e frescor.
Como servir o Monteiro Torres Branco
Temperatura ideal
Sirva entre 8 °C e 10 °C.
Harmonização
Frutos do mar
- Camarões grelhados
- Mariscos
- Risoto de frutos do mar
Pratos leves
- Saladas
- Peixes
