Ca' Marcanda Promis
O Promis é um tinto italiano da Toscana, da Ca' Marcanda, propriedade da família Gaja — um dos nomes mais famosos do Piemonte — em Bolgheri, na costa toscana.
O corte
Merlot, Syrah e Sangiovese. É um tinto de fruta madura e estrutura, com a generosidade do clima costeiro. Teor alcoólico de cerca de 14,5%.
Como servir o Promis
Temperatura ideal
Sirva entre 16 °C e 18 °C.
Harmonização
Carnes
Carnes vermelhas.
Massas
Massas com ragu.