Le Serre Nuove dell'Ornellaia
O Le Serre Nuove é o segundo vinho da Tenuta dell'Ornellaia, em Bolgheri, na costa da Toscana — uma das propriedades mais famosas da Itália.
O corte
54% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc e 6% Petit Verdot, o corte bordalês que fez a fama de Bolgheri. É um tinto elegante, de fruta madura e taninos finos, mais pronto para beber que o Ornellaia. Teor alcoólico de cerca de 13,5%.
Como servir o Le Serre Nuove
Temperatura e decantação
Sirva entre 16 °C e 17 °C, após decantar.
Harmonização
Carnes
- Carnes vermelhas
- Cordeiro
Massas
Massas com ragu.
Portugal
Argentina
Chile
