Name: Vinho Tinto Malbec Petite Fleur Monteviejo Vale do Uco Argentina
Brand: Bodega Monteviejo

Vinho Tinto Malbec Petite Fleur Monteviejo Vale do Uco Argentina

Bodega Monteviejo, Mendoza, Argentina

Onde comprar

R$ 257,40

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Ficha técnica

Tipo: Tinto
Uva: Malbec
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodega Monteviejo
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 14,5%
Temperatura de serviço: 16° - 18°C

Petite Fleur Malbec: o Malbec do Clos de los Siete

O Petite Fleur Malbec é um tinto argentino de Mendoza, feito com 100% Malbec de vinhedos próprios em Vista Flores, no Valle de Uco, a 1.000 metros de altitude, pela Bodega Monteviejo.

Elaboração

As uvas passam por dupla seleção manual. O vinho estagia 12 meses em barricas de carvalho francês, parte novas e parte de segundo uso, que arredondam os taninos. Solo pobre e pedregoso e muita insolação geram uvas pequenas e concentradas. Teor alcoólico de cerca de 14,5%.

A Bodega Monteviejo

Foi a primeira vinícola construída no Clos de los Siete, fundada pela família francesa Péré-Vergé.

Como servir o Petite Fleur Malbec

Temperatura ideal

Sirva entre 16 °C e 18 °C.

Harmonização

Cordeiro

Carré de cordeiro.

Carnes

Ojo de bife (ribeye)
Costela

Maturação

O vinho estagia por 12 meses em barricas de carvalho francês (parte novas, parte de segundo uso). Esse tempo de madeira arredonda os taninos e aporta complexidade (notas de cacau e baunilha) sem esconder a fruta vibrante do Malbec.

Vinhedo

As uvas vêm de Vista Flores, no Vale do Uco, a mais de 1000 metros de altitude. O solo pobre, pedregoso e a alta insolação geram uvas pequenas e concentradas, responsáveis pela cor profunda e pelos aromas florais (violeta) típicos deste terroir específico.