Name: Vinho Tinto Vidigueira DOC Premium Alentejo Trincadeira Aragonez
Brand: Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito

Vinho Tinto Vidigueira DOC Premium Alentejo Trincadeira Aragonez

Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, Alentejo, Portugal

Onde comprar

R$ 108,11

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Ficha técnica

Tipo: Tinto
Uva: Blend
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13.5
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Vidigueira Premium Tinto: Alentejo com madeira

O Vidigueira Premium é um tinto português do Alentejo DOC, elaborado pela Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito com Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet.

Estilo

A vindima é manual, com seleção das uvas à entrada da adega. Depois da fermentação, o vinho descansa 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. Cor granada intensa, aromas de frutos vermelhos maduros, cacau e baunilha, paladar encorpado e taninos integrados. Teor alcoólico de cerca de 13,5%.

A Vidigueira

Sub-região do Baixo Alentejo com solos xistosos e calcários e clima quente. A cooperativa reúne cerca de 300 viticultores.

Como servir o Vidigueira Premium

Temperatura ideal

Sirva entre 16 °C e 18 °C.

Harmonização

Churrasco

Churrasco
Carnes vermelhas grelhadas

Cozinha portuguesa

Ensopados
Carnes assadas

Maturação

Após a fermentação, o Vidigueira Premium descansa por 6 meses em barricas de carvalho francês e americano — período suficiente para integrar os taninos, adicionar complexidade aromática com notas de baunilha e cacau, e conferir a textura aveludada característica ao final. O resultado é um tinto que equilibra o caráter frutado e fresco das castas alentejanas com a elegância sutil que apenas a madeira bem usada consegue proporcionar.

Vinhedo

A sub-região de Vidigueira, no Baixo Alentejo, é uma das mais singulares de Portugal. Com solos predominantemente xistosos e calcários, clima quente e seco atingindo entre 35°C e 40°C no verão, e invernos frescos que garantem o repouso das videiras, o terroir de Vidigueira produz uvas de maturação plena e grande concentração aromática. A Trincadeira entrega a elegância e a acidez; o Aragonez (Tempranillo português) traz estrutura e fruta; e a Alicante Bouschet adiciona cor intensa, taninos robustos e notas de fruta preta — um trio que define o caráter do Alentejo.