Vulcanici Merlot Veneto
O Vulcanici Merlot é um tinto italiano do Vêneto IGT, feito com 100% Merlot pela Casa Vinícola Caldirola.
Estilo
A fermentação e a maturação são feitas em tanques de aço inoxidável, preservando a fruta. Aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, com sutis notas herbáceas. Paladar macio e equilibrado, com taninos suaves. Teor alcoólico de cerca de 14,2%.
Como servir o Vulcanici Merlot
Temperatura ideal
Sirva entre 16 °C e 18 °C.
Harmonização
Carnes
Carnes vermelhas grelhadas.
Massas
Massas com molho de tomate.