Casal da Seara Branco: o Vinho Verde clássico
O Casal da Seara Branco é um Vinho Verde DOC branco, elaborado pelas Caves Campelo com um blend de castas tradicionais do Minho: Arinto, Loureiro, Trajadura e Azal.
Estilo
As uvas são colhidas à mão e fermentam em tanques de aço inoxidável, onde o vinho fica até o engarrafamento. É o Vinho Verde no seu estado mais puro: leve, fresco, aromático e de acidez viva. Teor alcoólico de cerca de 12,7%.
A região
Clima atlântico, solos graníticos e temperaturas amenas no noroeste de Portugal.
Como servir o Casal da Seara Branco
Temperatura ideal
Sirva entre 8 °C e 10 °C.
Harmonização
Frutos do mar
- Camarões grelhados
- Vieiras
- Mariscos
Peixes
Peixe fresco grelhado.