Name: Champagne Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs Extra Brut
Brand: Piper-Heidsieck

Champagne Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs Extra Brut

Piper-Heidsieck, Champagne, França

Compare preços em 1 lojas

Menor preço

R$ 756,47

Delwine
Ir à loja
R$ 1.069,25

Delwine
Ir à loja

Economize até R$ 312,78 comprando na loja mais barata em vez da mais cara (29% a menos).

Ficha técnica

Tipo: Espumantes
Uva: Chardonnay
País: França
Região: Champagne
Produtor: Piper-Heidsieck
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 12%
Temperatura de serviço: 5 - 6° C
Código de barras (EAN): 3018333007655

Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs Extra Brut

O Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs Extra Brut é um Champagne feito com 100% Chardonnay (Blanc de Blancs), da linha Essentiel, criada pela Piper-Heidsieck para sommeliers e chefs que buscam champagnes mais puros e gastronômicos.

Extra Brut

Extra Brut significa dosagem muito baixa de açúcar — cerca de 4 g/L —, o que deixa o champagne seco, cortante e mineral, destacando a qualidade da uva.

Elaboração

A Chardonnay vem dos melhores crus da casa, com foco na Côte des Blancs, de solo calcário. O champagne descansa 3 a 4 anos sobre as borras antes do dégorgement, ganhando complexidade. Notas cítricas e minerais. Teor alcoólico de cerca de 12%.

Como servir o Essentiel Blanc de Blancs

Temperatura ideal

Sirva entre 6 °C e 8 °C.

Harmonização

Frutos do mar

Ostras
Mariscos crus

Peixes

Peixes brancos com molho cítrico.

Maturação

Maturação estendida: descansa sobre as borras por 3 a 4 anos antes do dégorgement (realizado em 2023 para este lote). Após a degola, descansa mais alguns meses para integração total.

Vinhedo

Uma seleção dos melhores Crus de Chardonnay da vinícola, com foco na Côte des Blancs (para finesse) e Maciço de Saint-Thierry. O solo calcário dessas regiões é o responsável pelo perfil "tiznado" e mineral do vinho.