Signé Crémant de Bourgogne Brut Réserve
O Signé Crémant de Bourgogne Brut Réserve é um espumante francês da Borgonha, da categoria Crémant — os espumantes franceses feitos fora de Champagne pelo método tradicional, com segunda fermentação na garrafa.
As uvas
O corte reúne Chardonnay e Pinot Noir, as uvas de Champagne, com Aligoté e Gamay, castas típicas da Borgonha. É uma forma de ter um espumante com método de Champagne por um preço bem menor. Teor alcoólico de cerca de 12%.
Como servir o Crémant de Bourgogne
Temperatura ideal
Sirva entre 6 °C e 8 °C.
Harmonização
Aperitivos
- Aperitivos
- Queijos
Frutos do mar
Frutos do mar.
