Marqués de Riscal Reserva
O Marqués de Riscal Reserva é um tinto espanhol da Rioja, de uma das bodegas mais históricas da região, fundada em 1858 em Elciego, na Rioja Alavesa — hoje também famosa pelo hotel projetado por Frank Gehry.
Estilo
O corte tem 90% Tempranillo e 10% entre Graciano e Mazuelo. Como Reserva, envelhece em barrica e garrafa, mostrando fruta vermelha madura, baunilha e especiarias. Teor alcoólico de cerca de 14%.
Como servir o Marqués de Riscal Reserva
Temperatura ideal
Sirva entre 16 °C e 18 °C.
Harmonização
Carnes
- Carnes assadas
- Cordeiro
Queijos
Queijos curados.
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