D.V. Catena Malbec-Malbec
O D.V. Catena Malbec-Malbec é um tinto argentino de Mendoza, da Catena Zapata, uma das vinícolas mais importantes da Argentina. O nome "Malbec-Malbec" explica a proposta: Malbec de dois vinhedos diferentes da família, combinados em um só vinho.
A ideia do corte
Vinhedos em altitudes e solos diferentes dão Malbecs diferentes: um traz fruta e corpo; outro, frescor e acidez. Juntos, formam um tinto de fruta escura, estrutura e profundidade. Teor alcoólico de cerca de 13,5%.
A Catena Zapata
Pioneira no plantio de Malbec em altitude em Mendoza, a família Catena ajudou a colocar o vinho argentino entre os grandes do mundo.
Como servir o D.V. Catena
Temperatura e decantação
Sirva entre 16 °C e 18 °C, após decantar por 30 minutos.
Harmonização
Carnes
- Carnes vermelhas
- Cordeiro
Queijos
Queijos curados.
