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R$ 116,49

Delwine
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Ficha técnica

Tipo: Tinto
Uva: Sangiovese
País: Itália
Região: Toscana
Produtor: Sensi Vini
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 16° - 18°C
Código de barras (EAN): 8002477090319

Sensi Collezione Chianti DOCG

O Sensi Collezione Chianti DOCG é um tinto italiano da Toscana, elaborado com Sangiovese pela Sensi, vinícola familiar do coração da Toscana.

Estilo

As uvas são colhidas à mão nas colinas do Chianti. Depois da fermentação, o vinho passa por barricas de carvalho francês e esloveno e afina em garrafa. Cor vermelho-rubi intensa, aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e ervas; estruturado, com taninos elegantes e acidez vibrante. Teor alcoólico de cerca de 13%.

Como servir o Collezione Chianti

Temperatura ideal

Sirva entre 16 °C e 18 °C.

Harmonização

Massas

Massas com molho de tomate.

Carnes e queijos

Carnes grelhadas
Queijos

Maturação

Após a fermentação, o vinho passa por um período de envelhecimento em barricas de carvalho francês e esloveno, seguido de refinamento em garrafa. Este processo confere complexidade aromática e suaviza os taninos, resultando em um vinho elegante e bem estruturado, pronto para ser apreciado ou guardado por alguns anos.

Vinhedo

Proveniente da prestigiosa região de Chianti, na Toscana, este vinho se beneficia de um terroir único. Os vinhedos estão situados em colinas com solos de galestro e alberese, típicos da região, com exposição solar ideal e altitude entre 200-400 metros. O clima mediterrâneo com verões quentes e invernos amenos proporciona condições perfeitas para o amadurecimento da Sangiovese.

Vinho Tinto Chianti DOCG Collezione Itália