Name: Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut Sleeve Edition
Brand: Piper-Heidsieck

Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut Sleeve Edition

Piper-Heidsieck, Champagne, França

Onde comprar

R$ 579,50

Delwine
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Ficha técnica

Tipo: Espumantes
Uva: Blend
País: França
Região: Champagne
Produtor: Piper-Heidsieck
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 12%
Temperatura de serviço: 5 - 6° C
Código de barras (EAN): 8000000102577

Piper-Heidsieck Cuvée Brut Sleeve Edition

O Piper-Heidsieck Cuvée Brut Sleeve Edition apresenta o renomado Cuvée Brut envolto em uma película decorativa exclusiva, que dá um visual moderno à garrafa. É ótimo para presentear.

O champagne

É o mesmo Cuvée Brut clássico: uvas de mais de 100 crus de Champagne, com 50–55% de Pinot Noir, complementada por Meunier e Chardonnay. Envelhece no mínimo 24 meses sobre as borras nas caves de giz da casa. Aromas de pera, maçã e toque de brioche, acidez viva e perlage persistente. Teor alcoólico de cerca de 12%.

A Piper-Heidsieck

Fundada em 1785, foi a primeira casa de Champagne a colaborar com grandes estilistas, como Jean Paul Gaultier.

Como servir o Cuvée Brut Sleeve

Temperatura ideal

Sirva entre 6 °C e 8 °C.

Harmonização

Petiscos

Canapés
Mini quiches
Vol-au-vents

Pratos leves

Carpaccio de peixe branco
Morangos

Maturação

O vinho envelhece por no mínimo 24 meses sobre as borras (lies) nas caves de giz da vinícola. Esse período é fundamental para integrar as bolhas, desenvolver notas de panificação (brioche) e garantir a longevidade do champanhe.

Vinhedo

As uvas são selecionadas de mais de 100 Crus diferentes na região de Champagne. Essa diversidade de solos (margas, calcário e giz) permite ao Chef de Cave criar um blend complexo que representa a totalidade do terroir da região.