Ronan by Clinet Merlot: a excelência de Bordeaux acessível
O Ronan by Clinet é um tinto francês AOC Bordeaux, feito com 100% Merlot. É o projeto pessoal de Ronan Laborde, à frente do prestigiado Château Clinet, de Pomerol, com a proposta de democratizar a qualidade de Bordeaux.
Estilo
O vinho passa 12 meses de amadurecimento, que suavizam os taninos e integram as especiarias à fruta. Cor rubi intensa, aromas de frutas vermelhas e especiarias; taninos redondos e boa concentração. Teor alcoólico de cerca de 13,5%.
A Merlot em Bordeaux
A Merlot é a uva mais plantada de Bordeaux e a base dos grandes vinhos da margem direita, como os de Pomerol.
Como servir o Ronan by Clinet
Temperatura ideal
Sirva entre 16 °C e 18 °C.
Harmonização
Carnes
- Carnes vermelhas grelhadas
- Cortes assados
Massas
Massas com molho de carne.